也稱葉下珠，形似含羞草，為大戟科植物葉下珠的乾燥全草。莖帶紫紅色，有縱棱。葉互生，作復瓦狀排列，形成二行，很似羽狀復葉，葉片矩圓形，全綠，先端尖或鈍，基部圓形，幾無葉柄。夏秋沿莖葉下面開白色小花，無花柄。花後結扁圓形小果，形如小珠，排列於假復葉下面。性涼、味甘苦，入肝、肺經，具平肝清熱、利水解毒、滲濕、明目的功效。主治傳染性肝炎、小兒疳積、腎炎水腫、尿路感染、火眼目翳等，外用還可治療口瘡頭瘡、牙痛等。
18、車前草
多年生草本，連花莖高達50釐米，葉全部根生，葉片平滑，廣卵形，邊緣波狀，間有不明顯鈍齒，主脈五條，根莖短縮肥厚，密生須狀根。具有止瀉、利尿、祛痰、鎮咳、平喘等作用。
19、貓爪草
為毛莨科植物小毛莨的塊根，因其塊根肉質，數個簇生，近紡鎚形，外皮黃褐色，形似貓爪而得名。化痰散結，解毒消腫。主治： 瘰癧痰核，疔瘡，蟲蛇咬傷，偏頭痛，瘧疾，牙痛。肺結核，淋巴結結核，淋巴結炎，咽喉炎。
20、魚腥草
又名「折耳根」，莖呈扁圓柱形，扭曲，葉互生，葉片卷折皺縮，展平後呈心形，上表面暗黃綠色至暗棕色，下表麵灰綠色或灰棕色;葉柄細長，基部與托葉合生成鞘狀。搓碎有濃濃的魚腥味。味辛，性微寒；歸肺、膀胱、大腸經。具有清熱解毒，化痰排膿消癰，利尿消腫通淋的作用。主治肺熱喘咳，肺癰吐膿，喉蛾，熱痢，瘧疾，水腫，癰腫瘡毒，熱淋，濕疹，等。
21、艾草
多年生草本或略成半灌木狀，植株有濃烈香氣。莖單生或少數，褐色或灰黃褐色，基部稍木質化，上部萆質，並有少數短的分枝，葉厚紙質，上面被灰白色短柔毛，基部通常無假託葉或極小的假託葉;上部葉與苞片葉羽狀半裂、頭狀花序橢圓形。全草入藥，、去濕、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過敏等。艾葉曬干搗碎得"艾絨"，制艾條供艾灸用，又可作"印泥"的原料。
22、鴨腳艾
為菊科植物白苞蒿的全草或根，原形態白苞蒿多年生草本，高60-150cm。主根明顯，側根細長;根狀莖短，莖直立，有縱棱，上部多分枝。祛風止咳，活血散瘀。治頭痛，咳嗽，洩瀉，便血，尿血陰疽腫痛，跌打損傷，湯火傷。
23、金雞毛草
又名白背菜、明月菜、白子菜、雞毛菜，味淡，性寒，具清熱解毒、止血、涼血等功效，可治療急性結膜炎、小兒高熱、心肺積熱等。
24、薄荷
為多年生草本植物，莖有四棱，葉子對生，花呈紅、白或淡紫色，莖和葉子有清涼的香味，年生草本植物，莖有四棱，葉子對生，花呈紅、白或淡紫色，莖和葉子有清涼的香味，入肺經、肝經。疏散風熱，清利頭目，利咽透疹，疏肝行氣。
山腳下飯店，桌上擺的食品亦菜亦藥，俗稱「藥食同源」：
按順序：馬齒莧、紅枸杞、天綠香、當歸苗、桑葉，苦菊、土人參、火龍果花、麻葉
上述菜可炒、可涮、可燉、可涼拌、藥蔬兼用。
胡老師提醒大家，中草藥雖然好，但是建議在有專業資質醫生的指導下服用，若自己搭配或用量控制不好，可能會引發中毒。
台風「卡努」為廣東帶來了秋天，秋季養生貴在「養陰防燥，胡老師亦同我們科普：秋季養生湯（沙參玉竹湯）；秋季應令水果：南方當屬沙田柚，北方當屬貢梨；兩者皆滋陰潤燥。
中醫是通過不斷實踐形成的科學，而作為中醫治病救人載體的中藥，自然也不可缺少實踐的應用。對於醫生而言，認藥、采藥是最基本的技能，通過此行冒風上帽峰，從認識藥物的外形開始，進而發掘藥物的性能功效。如絲瓜絡像人肺絡，可入肺經，故可祛風通絡，解毒化痰。桑葉疏風散熱、桑枝祛風通絡、桑葚子補肝腎，桑白皮瀉肺平喘；所以想更好的掌握藥物的性能功效，就要多點到大自然中認藥、采藥。
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