鍋中放入少許水燒開,倒入幾滴花生油,再把生菜放入鍋中焯至10秒中過下青就好,撈起
然後再把生菜擺入碟中
把豆腐倒入鍋中加入冷水,水要加至齊豆腐中間!不需要加太多!再把蓋子蓋,大火煮開轉至中小火煮至鍋中快沒水了!
再準備一個小碗,倒入少許生粉,少許生抽,少許蚝油,少許雞精粉,再加入少許鹽加入半小碗水攪拌均勻倒入鍋中,
煮至收汁就裝入碟中即可!
我老公的最愛!一頓就給我全吃的光光的!我都沒吃兩個!讓給他全吃完了!
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