蓮藕直接用清水洗就錯了，等於吃泥土，教你一招，泥土蟲卵全跑光

蓮藕脆爽可口，秋天真是食用蓮藕的最佳季節，而且蓮藕的營養價值很高，相信很多朋友們喜歡吃吧，買回家的蓮藕一定要清洗乾淨才能吃，因為蓮藕孔裡面會有藏有很多的泥土，還會有一些蟲卵躲在裡面，所以蓮藕千萬別只用清水洗，要不然等於吃泥土，今天就教大家一個正確清洗蓮藕的小竅門，讓泥土蟲卵全跑出來，一起來跟我學習一下吧1

正確清洗蓮藕的小竅門步驟如下：

第一步：首先我們購買蓮藕的時候，一定要挑選這種顏色微黃沒有異味的蓮藕，有異味或者太白的蓮藕可能是藥水浸泡過的，然後將蓮藕削皮切成厚度均勻的片狀就可以了。

第二步：然後將切好的蓮藕放盆裡面，在盆裡面倒入適量的白醋和一勺麵粉，再撒上一些食用鹽，最後加入清水將它們攪拌均勻即可，讓蓮藕浸泡10分鐘左右就可以了。

第三步：白醋和食鹽有殺菌消毒的作用，還能殺死蟲卵，麵粉能夠將裡面的髒東西泥土清洗乾淨，最後再用清水沖洗幾遍就可以了，用這個方法清洗過的蓮藕不僅乾乾淨淨，而且口感也會更好。

看完這個正確清洗蓮藕的小竅門，蓮藕別再只用清水洗了，方法實用又健康，你學會了嗎？趕緊動手試試吧！