肥而不膩，看起來就有食慾的梅菜扣肉做法~

炒

11、往鍋中加入鹽、雞精翻炒

鹽

12、再倒入腌五花肉的湯翻炒

湯

13、把炒好的梅菜放到肉片上面

放上肉片

14、把碗放到蒸鍋中，蓋上鍋蓋上氣蒸90分鐘

蒸

蒸好

15、蒸好之後把湯倒到一個碗里，不要扔掉

倒

16、碗倒扣在盤中，然後澆上湯汁就可以

澆湯

廣式梅菜扣肉

不知道你們那裡是怎麼做的，這個味道很不錯，做法比較詳細，有興趣的朋友可以試試，雖然麻煩，但做菜也是一種樂趣。