「晨起一杯淡鹽水」的真相愛養生的人還在傻傻堅持

doggy     2018-05-17     檢舉

經過一夜的睡眠,人體會從呼吸、皮膚、尿液中消耗大量水分,處於缺水狀態。因此,清晨第一杯水就顯得尤為重要。

你一定也聽過這個口口相傳的「養生方」:晨起喝一杯淡鹽水,通便又排毒。

告訴你一個遺憾的消息:你苦苦堅持幾年的「好習慣」,居然是錯的!

《生命時報》邀請權威專家,為你揭開「一杯淡鹽水」背後的健康秘密。

受訪專家

北京友誼醫院營養科主任醫師 洪忠新

東南大學附屬中大醫院臨床營養科營養師 夏朋濱

「晨起一杯淡鹽水」並不科學

不少人喜歡早上空腹喝一杯淡鹽水,認為這樣有助於消除便秘。

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但東南大學附屬中大醫院臨床營養科營養師夏朋濱指出,空腹喝淡鹽水非但不能防便秘,還可能對健康造成威脅。

淡鹽水不通便也不排毒

1、鹽水中含有鈉離子,因此滲透壓比白開水高。從理論上講,攝入高滲的液體,的確會利於通便。

但只有高濃度的鹽水,才能達到一定的滲透壓並起到通便作用,淡鹽水是起不到這個作用的。

2、再來解釋「排毒的問題」。淡鹽水進入腸胃後,很快會被吸收入血,只是增加了血容量,最終通過小便排出。所以淡鹽水也不能起到所謂「排毒」作用。

「晨起一杯淡鹽水」反而存隱患

早晨剛起床時人體血液處於濃縮狀態,攝入淡鹽水可能會進一步提高血液濃度,導致身體不適。

另外,現代人鹽攝入量本來就過多,在身體不缺少鹽的情況下再喝淡鹽水,會增加鹽的攝入,反而讓人覺得口乾舌燥。

有高血壓、心腦血管疾病、腎功能異常的人,更不要將淡鹽水作為起床後的第一杯水,因為早晨是人體血壓升高的第一個高峰,喝鹽水會使血壓更高。

除了淡鹽水,3種水也不推薦

除了淡鹽水,以下幾種飲品早晨也要謹慎選擇:

1、蜂蜜水

有人認為早起喝一杯蜂蜜水有利於緩解便秘,但空腹喝並不適合。

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蜂蜜中含有大量果糖和葡萄糖,會升高血糖,衝擊食慾,影響早餐攝入。

另外,蜂蜜中的果糖要經過代謝轉化為葡萄糖才能被人體吸收利用,這樣就失去了清晨第一杯水清掃體內廢棄物的作用,蜂蜜的營養物質也不能被有效吸收。

因此,起床後不要空腹喝蜂蜜水,可以先喝一杯溫白開水,十分鐘之後再喝蜂蜜水,也可以把蜂蜜作為早餐,抹在麵包上一起吃。

2、果汁

不少女性喜歡晨起喝一杯鮮榨果汁養顏,這種做法並不可取。

一是因為果汁偏甜,空腹喝會衝擊食慾,吃不下早餐。二是人體喜歡溫暖的環境,尤其是早晨,如果吃了涼東西,會刺激腸胃,影響消化吸收。

3、隔夜茶

沖泡好的茶水若放置時間過久,其中微量的胺基酸、糖類等物質會成為細菌、黴菌滋生的養分。

不僅如此,茶水中所含的茶多酚、維生素等營養成分也會因放置時間過久,而發生氧化反應,導致茶水中所含的抗氧化成分下降,令其營養和保健價值大打折扣。

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因此,起床後,昨晚泡的茶不宜繼續喝。

晨起一杯水的5個好處

早晨起來最推薦喝一杯溫白開水,它沒有熱量,能有效補充體內水分,讓血液迅速得到稀釋,促進血液循環,讓人更快地清醒過來。

水的溫度在35~40攝氏度,喝水量要達到300毫升以上,最好是小口慢飲吞咽。

1、預防血栓

早晨是人體生理性血壓升高的時刻,血小板活性增加,加之睡了一夜的覺,排尿、皮膚蒸發及口鼻呼吸等均使不少水分流失,血液黏稠度增高。

起床後飲水有助於降低血黏度,從而降低血栓風險。

2、補充水分

人在早晨起床後會處於生理性缺水狀態。吃早餐前喝一杯水,只需要20秒,水分就能進入血液中,使血液迅速稀釋,改善夜間脫水情況。

3、緩解便秘

起床後及時喝水可以促進胃腸蠕動,緩解便秘。

如果便秘嚴重,光靠喝水是解決不了的,要通過調整飲食結構及多做運動來促進腸道蠕動,緩解便秘,必要時就醫。

4、調節腸胃

經過一晚上的代謝,早上起床後人體胃腸已經排空,這時喝水可以沖淡胃酸,使其保持更好的狀態。

5、激活大腦

水會增加血容量,促進血液循環,讓人的大腦迅速恢復清醒狀態。

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參考來源