秋葵有這麼多好吃的做法,你還不愛吃嗎?

cherrychong90     2018-06-13     檢舉

今天要跟大家分享的是關於秋葵的美味做法,不知道有沒有愛吃的朋友呢?一起來學一學吧!

秋葵攤雞蛋

用料:秋葵、雞蛋、生抽、食用油、清水

做法:1、秋葵洗凈,放入沸水中焯燙一下。待水顏色變綠即可;

2、取出沖一下冷水。去蒂,切成稍厚一些的小段;

3、雞蛋打散,放點兒生抽。也可以放鹽和味精,或者五香粉、蔥花之類的;

4、平底鍋燒熱,放一點兒油。把秋葵均勻排開;

5、倒入蛋液,攤成圓餅,兩面煎熟即可。

涼拌秋葵

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用料:秋葵、日式醬油或生抽、柴魚片

做法:1、秋葵洗凈後,下開水鍋,焯2分鐘使其斷生;

2、撈出沖涼水,切成小段;

3、將醬油與木魚花拌勻,淋在切好的秋葵上,拌勻即可。

秋葵炒香乾

用料:秋葵、香乾、干辣椒、蒜、鹽、胡椒、白醋

做法:1、秋葵洗凈切段,香乾切塊焯水撈出控干,辣椒剪成絲,蒜切片;

2、鍋里放油,炒下鍋辣椒段蒜片;

3、倒入秋葵和香乾,調入白醋。大火炒均勻;

4、調入鹽,胡椒粉,繼續大火翻炒;

5、秋葵完全斷生即可。

好啦,今天的分享就到這裡啦,下次再繼續分享美食吧~

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