香蕉的花樣吃法,給生活多一抹色彩

wuxiuli     2018-07-12     檢舉

香蕉一種很好吃的水果,還有很好的消水腫的效果,對於要減肥的妹子們來說,這是一個不得不少的水果,其實香蕉還可以變著花樣吃,讓你分分鐘體驗到不一樣的快感!

燕麥香蕉

用料:

香蕉、生粉、燕麥、雞蛋、食用油

步驟:

1、香蕉去皮切成段,香蕉段先粘上生粉,

2、將雞蛋打散成液,粘好生粉再粘上雞蛋液,

3、再粘上燕麥,粘燕麥時最好把燕麥放入碗中,把粘上雞蛋液香蕉放入燕麥碗中搖來搖去這樣更容易粘均勻燕麥

4、把粘好燕麥香蕉放入板上,先靜置一會兒,炸的時燕麥才不會容易掉

5、將油放入鍋中燒熱到八分熱,放入燕麥香蕉用小火慢慢炸到金黃色

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6、盤子放入吸油紙,把炸好香蕉卷撈出放入盤中一會兒,即可

香蕉鬆餅

用料:

熟透的香蕉2根、雞蛋2個、牛奶100ml、低筋麵粉130g

步驟:

1、把香蕉,雞蛋,牛奶放入料理機攪打均勻

2、加入麵粉攪打均勻,倒入不粘鍋,等餅子表面乾燥後翻面,煎30秒左右,出鍋。

烤香蕉

用料:

香蕉2根、白糖少許

步驟:

1、香蕉從中間切開一分為二

2、上面撒少許白糖

3、烤箱180℃,中上層烤10分鐘

香蕉派

用料:

飛餅三張、香蕉兩根、雞蛋一個

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做法:

1、香蕉去皮切小碎塊,雞蛋打撒備用

2、將飛餅稍微軟化後在塑料紙上略微擀薄擀大,放入冰箱冷藏鬆弛20分鐘

3、鬆弛好的每一張飛餅切成上下兩片和邊條四段

4、在下片四周塗上蛋液,把邊條沿著周圍排放好

5、將香蕉餡放在派皮中間,邊條抹上蛋液,蓋上上皮

6、用叉子沿著周圍壓出花紋

7、在上片中間每隔1厘米橫切一刀,注意手法要輕,不要把下面的切斷哦,然後送入冰箱冷藏鬆弛15分鐘

8、鬆弛好的派上皮塗上蛋液,烤箱180度,中層,20—25分鐘,餅皮上色,分層明顯即可

凍香蕉

用料:

熟過頭的香蕉

步驟:

1、把香蕉剝皮 用保鮮膜包起來 放進冰箱冰凍室里冰起來 至少四小時 冰一天會更好吃

小貼士:

一定要是熟過頭拿去冰的才好吃 要不就太硬都咬不動啦

香蕉班戟

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用料:

牛奶240克、雞蛋1個、低筋麵粉80克、糖粉少許、黃油15克、物性淡奶油200ml、香蕉一根

步驟:

1、雞蛋打入碗里打散,加入糖粉用打蛋器攪打均勻(雞蛋不要打發)

2、倒入牛奶,攪拌均勻,篩入低筋麵粉

3、用手動打蛋器慢慢的攪拌均勻,成為稀麵糊

4、將黃油隔水加熱融化成液態以後,倒入麵糊里,攪拌均勻

5、將稀麵糊過篩以後,放入冰箱冷藏靜置半個小時

6、平底鍋塗上薄薄的一層油,用小火加熱。倒入兩大勺(30ML)的麵糊,攤成圓形。煎到麵糊凝固。把煎好的班戟皮用鏟子鏟起來,放在盤子裡。依次煎好所有的班戟皮(煎的時候要用小火,不需要翻面)

7、煎好的班戟皮冷卻以後,就可以裹了,動物性淡奶油加入糖粉打發到可以保持花紋的程度。將班戟皮表皮(煎的時候沒有貼著平底鍋的一面)朝下鋪好,在班戟皮上放入適量打發好的淡奶油,放上一塊切成塊的香蕉,再放上適量打發好的鮮奶油

8、把班戟皮包成四方形,將餡完全包在皮裡面

9、翻過來,香蕉班戟就做好了。做好後的班戟需放在冰箱冷藏保存,最好一天之內食用完畢

糖果香蕉

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主料:

香蕉200g、餛飩皮300g

調料:

花生油適量

做法:

1、準備香蕉和餛飩皮;

2、將香蕉去皮對剖成四大段,然後改刀成小段,用餛飩皮包起來。

3、兩邊象糖果紙那樣擰幾下。

4、鍋中放油燒至180度,放入香蕉炸。

5、當外皮黃脆時撈出瀝油裝盤。

拔絲香蕉

食材:

香蕉300克,雞蛋1個,麵粉10克,澱粉50克,食用油500克(實耗100克),白糖3大匙。

做法:

1、香蕉去皮切塊,拍上少許干澱粉,將雞蛋打入碗內,加上麵粉、澱粉、水、少許油攪成糊;

2、鍋內倒入油,燒熱,將香蕉逐個掛上糊後放入炸成金黃色,待香蕉浮起後,撈起瀝油;

3、將鍋洗凈加少許清水和白糖,炒至汁變黃起小泡時,放入炸好的香蕉翻幾次,盛在抹上油的盤子上,配上一碗涼水即可。

小貼士:

為使得香蕉外皮更脆,也可復炸一遍。略撒黑芝麻可增加香味。

香蕉剝皮即食,口感甜軟,一直深受大眾的「恩寵」。但作為一名「吃貨」,你知道香蕉到底該怎麼吃嗎?看過這些做法,你會驚嘆原來吃了這麼多年的香蕉,居然還能這樣!

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