每晚喝一杯,排毒養顏養血管,越喝越年輕!喝出好氣色!

Andes987     2016-11-28     檢舉

青梅,就是梅花的果實,夏天成熟,清酸的口味堪稱一絕。它有開胃生津、清神安睡的功效,自古就是養生

保健的「金果子」。

時下又到了青梅上市的季節,如果買些回來泡青梅酒,那真是消暑飲中的上品,還能排毒養顏,補氣養血,抗衰老,喝出好氣色。

青梅酒的功效

1、緩解便秘

青梅中的兒茶酸能促進腸道的蠕動,對便秘(尤其是孕婦)和腹瀉有顯著功效。

2、促進消化

「北山楂、南青梅」,可見青梅促進消化的功效是大家都認可了的。

3、排毒解毒

青梅果實含有的活性物質能提高肝臟的解毒功能,增強人體解水毒、食毒、血毒的能力。

4、軟化血管

青梅雖然味道酸,但在體內代謝過程中能變成鹼性,並能使血液保持鹼性,能將積累在細胞中的毒素「溶解」,最終經排泄系統排出體外。這也就是我們常說的清除血液垃圾,保護血管。

5、預防結石

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青梅含有豐富的檸檬酸,而血液中的鈣質與檸檬酸結合後很容易溶解,因此,可減少結石的形成。

6、消除疲勞

青梅的果實富含檸檬酸等有機酸,具有增進食慾,恢復體力,消除疲勞等功效。

7、防老抗衰

青梅味道酸,飲用後能刺激唾液腺分泌較多的腮腺素,腮腺素可促進新陳代謝,延緩衰老,讓人面色紅潤,肌膚有光澤。

8、塑身減肥

青梅酒中大量的多酚類物質還能抑制脂肪堆積,酣暢之餘還有塑身減肥的作用。

青梅酒製作方法

準備材料:

1.玻璃廣口瓶一個。方便裝,也方便取,且密封性好。塑料瓶能溶於酒精,所以不要用。

2.青梅。要選擇青青的較硬的,不要太熟的。青梅、白酒和黃冰糖的比例是1:1:0.7,也就是一斤梅加一斤酒放七兩糖。

3.冰糖。最好是黃冰糖。

4.白酒。50度以上的高度白酒比較合適,其實最後酒精度會被稀釋一半以上,喝起來幾乎感覺不到酒味,也不易上頭。而度數過低容易壞掉。

具體做法:

1.青梅用冷開水洗乾淨、擦乾,切開去核,放進廣口瓶裡。

2.開始加冰糖,一層青梅一層冰糖地舖。

3.倒白酒進去,把青梅全部浸沒後,再高出個四五厘米。

4.最後耐心等上三個月,就可以開封了。

青綠色的梅子,靜靜地躺在酒中,看著就讓人覺得清涼舒暢。

並且青梅酒可常年飲用。冷飲或熱飲,餐前或餐後飲用都可以。

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