常給孩子吃這7種食物,孩子猛長個,不缺鈣,大腦聰明發育好

doggy     2018-09-09     檢舉

孩子長高了,是家長們除了孩子學習成績好之外,最能讓家長開心的一件事情。為了能夠讓孩子健康成長,家長們也是費盡心機的想盡所有辦法讓孩子吃好。合理搭配飲食,讓孩子不挑食、不偏食,才有利於孩子長個!其實想要孩子長高,多吃這7類食物就可以了。

1、奶類

牛奶是非常優質的天然飲料之一,被譽為「白色血液」,被評為幫助青少年兒童發育長高的第一名食物。(1歲前的寶寶要喝配方奶粉或者母乳哦,營養價值更高)

牛奶中富含製造骨骼的營養物質——鈣,而且容易被處於成長期的孩子吸收。每天喝450ml牛奶就可以滿足成長期寶寶必需的鈣質。

牛奶中有100多種營養素,其中組成人體蛋白質的胺基酸就有20種,並且有8種是人體本身不能合成的(嬰兒為9種,比成人多的是組氨酸),這些胺基酸稱為必需胺基酸,非常有利於兒童生長激素的分泌。

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我們進食的蛋白質中如果包含了所有的必需胺基酸,這種蛋白質便叫作全蛋白。牛奶中的蛋白質便是全蛋白,對寶寶生長發育非常有好處!

如果寶寶不喜歡單獨喝牛奶的味道,父母可以將水果粒和白砂糖打成濃漿加入料理機,再加鮮牛奶稀釋果漿,後加少許優酪乳攪拌均勻。出來的顏色很亮麗哦。

2、 雞蛋

孩子從添加輔食開端就開端吃雞蛋,普通孩子都不會抗拒吃雞蛋,而且雞蛋含有豐厚的蛋白質,關於正在長身體的孩子來說,是再好不過的營養食物。所以當孩子在長身高的關鍵期,應該每天讓孩子吃一至兩個雞蛋,會利於孩子長身高。

現在夏天到了,有的孩子每天吃雞蛋會覺得膩,不妨吃點雞蛋餅,高營養又好做。

只要將麵粉和好加入雞蛋打勻,加入蔥花,油燒熱,這時候關小火,澆上一勺麵糊,攤成圓形,小火炒熟就可以了,然後切片裝盤。可以淋點番茄醬在餅上畫個笑臉。

3 、黑大豆

大豆中含有豐厚的蛋白質,其中蛋白質含量最高的豆製品就是黑豆,而且黑豆的熱量低,多吃也不會發胖,所以平常能夠多給孩子吃一些黑豆,有助於孩子補充蛋白質,利於長身高。假如孩子不喜歡吃黑豆的話,能夠吃花生,也能有效補充蛋白質。

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爸爸媽媽可以在做米飯時加進去,或者磨成豆漿喝、熬豆類的粥都可以。

4、動物肝臟

動物肝臟堪稱食品中的「維生素A之王」,含有豐富的蛋白質,每百克豬肝含蛋白質21.3克,是豬肉的兩倍。

另外,動物肝臟中的鐵含量也很高,而且比較容易吸收。孩子常吃動物肝臟,可以為身體提供足夠的造血原材料,使孩子面頰紅潤、精神振奮,特別是貧血的孩子可以多吃點動物肝臟。

不過每周只要食用兩次動物肝臟,每次50~100克,就能滿足機體對鐵、維生素A的需要。

父母在烹調時切忌「快炒急滲」,不可為求鮮嫩而「下鍋即起」。要做到煮熟炒透,使肝臟完全變成灰褐色,看不到血絲才好,以確保食用安全。

小炒動物肝臟很開胃,父母可以給孩子做成小炒的吃法,比如:小炒豬心、爆炒腰花、泡椒豬肝、酸豆角雞雜、香芹炒雞雜等……還可以熬動物肝臟粥,都比較適合孩子吃。

5、海鮮

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魚類、螃蟹、蛤、蚌、牡蠣、富含碘、硒、B族維生素、維生素E及健康蛋白質,而且膽固醇和熱量較低。

海鮮含有豐富的蛋白質和鈣,並且比其他海藻類中含有的植物性鈣更容易消化吸收,對孩子長高很有幫助。

海鮮一定要吃新鮮的和完全熟的海鮮。隔夜的海鮮也不能吃。容易造成孩子腸胃負擔,另外鹹魚類的海鮮也不要吃。

有的孩子就是不愛吃海鮮,覺得刺刺殼殼的很麻煩。通常就可以把海鮮的殼去掉,肉質打碎給孩子吃。比如把小銀魚磨成銀魚粉讓孩子喝牛奶時一起喝,或者牡蠣煎、魚餅、蝦滑等……

在這裡小編教大家一個簡易製作蝦滑的過程,很方便,易上手:

先將蝦剝殼去頭尾、蝦腸;

再用刀背剁碎;

加入蛋清一個,澱粉5克,鹽1克;

同方向不停攪拌直至上勁;

攪拌後蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏30分鐘即可;

可以做成蝦滑湯,簡單美味又有營養。

6、骨頭類

骨頭湯裡面有大量的膠原蛋白。正好能增強孩子製造血細胞的能力,提高孩子的新陳代謝,有利於骨骼生長。

俗話說「骨頭的精髓在湯里」,孩子喝些骨頭湯,可以促進長高。比如:大棒骨湯、排骨湯、鴨架子湯等……

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具體做法大家可以參考:將骨頭剁成塊,焯水,之後用小火煮四十分鐘即可,出鍋前可以放一些切好的冬瓜塊,或者藕塊,可以驅火。在煮骨頭的同時,還可以放一些綠豆一齊煮,炎熱天喝會更爽口。

7、綠葉菜

通常人們以為水果中的維生素C高,其實,綠葉菜中維生素C的含量比普通水果高。它們可以提供孩子生長發育及大腦發育的營養。

綠葉菜營養豐富,富含碘、鈣、膽鹼、鐵,能增強記憶,是孩子餐餐都必不可少的食物。但是很多孩子都不喜歡吃綠葉菜,所以父母可以切成細絲炒飯,或者偷偷加在紫菜包飯裡面。

還可以做成手工麵條,綠色手工面就用綠葉菜可以增加營養,補充維C;紫色手工面用紫甘藍可以活血化瘀;紅色手工面用胡蘿蔔可以養肝明目、健脾、化痰止咳。

具體做法很簡單,先將蔬菜洗凈切條備用,將蔬果榨汁備用,和面,這樣出來的麵條就是五顏六色的了,非常能刺激孩子的食慾。

除了遺傳和營養之外,想要孩子長高還需要適當的運動、充足的睡眠、健康的心理等……

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父母要健康的安排孩子的日常生活,合理飲食。讓孩子的身高「出類拔萃」!

參考來源