秋天就要喝這碗湯,口舌不再乾燥,喉嚨不再痛,醫生都不用找

wuxiuli     2018-09-14     檢舉

最近秋燥嚴重,不少哈友在後台回覆說自己喉嚨乾燥,容易咳嗽晚上也睡不好。

這就是明顯的秋燥症狀,這個時段,最關鍵的額是要潤肺,最好在飲食中多加入一些湯汁糖水類,補補水。

快跟著哈妹學幾道靚湯,暖心送給你的ta吧~

紅棗銀耳百合燉雪梨

配料:

紅棗3顆、干百合2-5片、銀耳半朵、雪梨1個、蔓越莓干適量、冰糖適量

烹飪步驟:

1.準備好以下所需要的食材

2.雪梨削去外皮,並用清水沖洗乾淨

3.用水果刀將洗凈的雪梨切成小塊狀

4.銀耳用溫開水提前泡發1個小時

5.泡發好的銀耳去蒂,並清洗乾淨

6.煲湯鍋洗凈,倒入切好的雪梨塊

7.再倒入準備好的銀耳,紅棗,百合以及蔓越莓干

8.繼續倒入一大碗清水,調製高火檔位燉制

9.待鍋內水煮沸時,加入冰糖,並調製小火檔位慢慢燉制4個小時後,盛到碗內,即可享用

溫馨提示:

紅棗銀耳百合燉雪梨雖是一道補養湯品,但是也有一些食用注意事項,風寒咳嗽及中寒便溏者或是脾胃不好的人群不要吃百合,否則不適當的食用會導致肺腎的損害,甚至會加重病情,而且,因為雪梨和銀耳偏涼性,所以體寒之人要注意,可以在食用之時適量加入一些蔓越莓或紅棗,以中和性質,保證身體調和!

板栗蓮藕羹

配料:

板栗30粒、蓮藕1個、黑加侖一把、土冰糖60克、銀耳1朵、水1000毫升

烹飪步驟:

1.板栗煮沸去皮。

2.蓮藕切片。

3.銀耳掰碎,加水。

4.土冰糖敲碎。

5.大火煮沸後轉小火加蓋子燉1小時。

6.出鍋前添加洗凈的黑加侖。

木瓜牛奶

配料:

木瓜200克、牛奶250ml一盒、冰糖20克

烹飪步驟:

1.木瓜削皮去籽後切小塊,並準備好其他材料。

2.木瓜塊放進燉盅裡面,加入冰糖,加適量水。(把冰糖放在燉盅底部,和水放在一起比較容易融化,水的量剛好蓋過冰糖即可)

3.燉盅蓋上蓋子,放入鍋中,中火燉15分鐘。

4.15分鐘之後倒入牛奶,蓋上蓋子再燉3分鐘即可。

5.出鍋即可食用。

菜譜小貼士:

1.牛奶不宜久燉,燉幾分鐘就好。

2.木瓜選稍微熟一點的更好吃,生的太硬了。