沒有烤箱也能輕鬆在家做烤肉,超級嫩滑,又非常的爛,小孩都能吃

MavisLim     2018-09-14     檢舉

沒有烤箱也能輕鬆在家做烤肉,超級嫩滑,又非常的爛,小孩都能吃

前兩天用烤箱做了一個烤鴨腿,朋友圈被這個鴨腿圈粉了,真是極其漂亮又非常的好吃。但是還是有很多人家裡是沒有烤箱的,那該怎麼辦呢?我給大家留言說電飯鍋可以做,沒人相信我,為什麼所有人的沒有人相信我,這個絕對是可以的,因為以前我做過,自從有了烤箱以後,電飯鍋才變成電飯鍋,只為蒸米飯了。為了給大家證明我沒有胡說,今天專門去買了一個大雞腿,我就要做一次給你們看看,電飯鍋真的可以完成很多東西,我做過蛋糕,也做過麵包,都算是非常成功的。

烤的東西必須要腌制,只要料放好了,腌制入味,步驟對了,烤,炸還是煎,都隨便做,都會非常成功,味道一點也不亞於大廚的水平。來先放一張圖,饞饞你們,再來告訴你們這是美味的大雞腿是怎麼做出來的。

【製作步驟】

第一步:大雞腿一個,清洗乾淨以後,用牙籤也行,叉子也行,再大雞腿上扎出小洞,這樣的雞腿才能更加入味

第二步:10克(如圖這樣的湯勺約三勺,後面依次類推)生抽,5克老抽,5克糖,10克料酒,3克鹽,1勺蜂蜜,耗油一勺

按摩揉搓,使味道全部侵入雞腿中,這個步驟千萬不要省,耐心的按摩兩分鐘,按摩完以後,放冰箱冷藏兩個小時,再開始進行下一步

第三步:電飯鍋中刷一層食用油,然後鍋底擺上薑片和蔥段,放入我們腌制好的大雞腿

第四步:再把盤中剩下的醬汁倒入電飯鍋中,倒的時候儘量把醬汁倒在大雞腿上,然後按下煮飯鍵

第五步:電飯鍋停了以後,把大雞腿翻面,再次把醬汁充分的給大雞腿刷勻,然後再放點蜂蜜,再次把表面刷上一遍之後,蓋蓋子,再次按下煮飯鍵

好了,拿出來就可以吃了,非常嫩滑,關鍵是超級爛,爛到小朋友都可以吃。非常美味,如果想跟燒烤一樣,那就撒點燒烤料,怎麼會不成功呢,現在動起來,去試下吧,保證你會愛上這個大雞腿的

下圖是我今天給孩子和他爹他兩做的晚餐,大雞腿一個,西葫蘆雞蛋餅5張,冬瓜蘑菇湯,這兩人吃的美的不要不要的,如果覺得我的菜還不錯的,麻煩給個贊吧。