秋天多燉這8道湯,都是家常食材,每天喝一點,皮膚氣色悄悄變好

MavisLim     2018-09-15     檢舉

平時工作,學習很忙,有的時候連飯也會顧不上吃。但再忙也要好好心疼自己。以下,整理了8款簡單易做的甜湯,非常適合秋天來喝。這些湯燉制方法簡單,食材易得,都是家裡比較常見的,每天喝一點,皮膚氣色會越來越好。

第一道:紫薯銀耳羹

這道湯羹做法簡單,只需要把紫薯切成小塊和銀耳和一起燉煮即可。燉好後,顏色誘人,膠質豐富,整道湯羹晶瑩剔透,入口潤滑,絕對是有顏又有味的一道湯羹。

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具體製作方法

第一步:準備食材。銀耳2朵、紫薯2個、冰糖20克。(糖的量隨自己的口味來放。)

第二步:提前將銀耳放入涼水中浸泡兩到三個小時,使銀耳充分泡發。

第三步:將泡發好的銀耳去掉根部,然後撕成小塊。

第四步:紫薯去皮切成小塊。

第五步:銀耳、紫薯、冰糖一起放入高壓鍋中,再倒入2000毫升清水。然後壓制30分鐘就可以了。

第二道:紅薯薑糖水

這道湯口感清甜不膩,膳食纖維豐富,製作簡單,很適合日常食用。

具體製作方法

第一步:準備食材。紅薯1個、紅糖15克、紅棗幾粒、姜1小塊。(糖的量隨自己的口味來放。)

第二步:把紅薯去皮切成塊、姜切片備用。

第三步:把紅薯表面的澱粉沖洗一下。

第四步:把紅薯、薑片放入鍋中,再倒入適量的清水,大火燒開後轉中小火煮10分鐘。

第五步:把紅棗放入鍋中煮5分鐘。

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第六步:把紅糖放入鍋中煮2分鐘即可關火。

第七步:趁熱盛一碗開動吧~

多說幾話:

1、把紅薯表面的澱粉沖洗一下,可以讓湯水更清亮,口感更好。

2、可以用電飯鍋來煮,更省事哦。

第三道:冰糖雪梨

冰糖雪梨,一道非常常見的糖水,入口甘甜,梨香誘人。有時間親們可以試試看,方法簡單,也很滋潤。

具體製作方法

第一步:準備食材。梨2個、冰糖20克。(糖的量隨自己的口味來放。)

第二步:梨去皮。

第三步:將梨的頂部切掉,用勺子在梨中間挖一個小洞,如圖。(梨核一定要挖乾淨,不然影響口感。)

第四步:將冰糖分成兩份,分別放到梨中間,如圖。

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第五步:將梨的頂端放回,然後用牙籤固定一下。

第六步:放入蒸鍋中蒸45分鐘左右即可。(蒸好後還可以往梨中放一點枸杞,然後再燜5-10分鐘,味道更好哦)

第四道:奶香南瓜羹

奶香南瓜羹,是非常美味健康的一道湯羹。它甜而不膩、濃稠可口、細滑滋潤。

具體製作方法

第一步:準備食材。南瓜500克、白砂糖10克、糯米粉20克、牛奶250毫升。(糖的量隨自己的口味來放。)

第二步:把南瓜去皮、去瓤,然後切片備用。

第三步:將切好的南瓜放到蒸鍋中,大火蒸十幾分鐘,直到南瓜可以輕鬆用筷子刺穿。

第四步:南瓜蒸好後與牛奶一起放到破壁機中開始攪打。

第五步:攪打細膩為止,如圖。

第六步:往糯米粉中放入小半碗水,然後攪拌均勻備用。

第七步:將攪打好的南瓜糊倒入鍋中,再倒入300毫升左右的清水,然後把白砂糖放入鍋中,小火開始加熱,加熱至白糖融化。

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第八步:緩緩的將糯米水倒入鍋中,邊倒邊攪拌,至直攪拌均勻,沒有顆粒。最後,整鍋南瓜糊煮開即可關火。(放一些糯米粉,可以讓南瓜羹更加粘稠,喝起來口感也更好。)

第九步:盛出開動吧~

第五道:銀耳蓮子羹

這道湯羹光亮粘稠,美味誘人。入口後銀耳香甜潤滑,蓮子綿軟,回味無窮。

具體製作方法

第一步:準備食材。銀耳1朵、蓮子50克、紅棗幾顆、枸杞5克、冰糖20克。(蓮子最好選擇去芯的,帶芯的蓮子會略有苦味,糖的量隨自己的口味來放。)

第二步:提前將銀耳放入涼水中浸泡兩到三個小時,使銀耳充分泡發。

第三步:將泡發好的銀耳去掉根部,然後撕成小塊。

第四步:蓮子提前浸泡一個小時,枸杞和紅棗清洗乾淨備用。

第五步:將銀耳、紅棗、蓮子、冰糖、枸杞一起放入高壓鍋中,再倒入2000毫升清水。然後壓制30分鐘就可以了。

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第六道:黑芝麻糊

中醫認為,芝麻味甘、性溫,有補血、潤腸、養發、烏髮等功效。適用於身體虛弱,頭髮乾枯、早白,貧血,大便燥結等。 另外,長期食用還有一定的美容功效,可使皮膚光滑、減少皺紋,膚色紅潤白凈等,所以愛美的MM千萬不要錯過。

具體製作方法

第一步:準備食材。黑芝麻60克、糯米50克。

第二步:將糯米放到炒鍋中炒熟備用。(也可以直接選用熟黑芝麻,超市有賣,很方便。另外,這一步也可以提前一晚做好,第二天一早就省事多了。)

第三步:將糯米清洗乾淨,連同黑芝麻一起放到破壁機中,加入適量的清水,即可開始攪打。(也可以用豆漿機來做。只是有一點,因為糯米是生的,一定要選擇有加熱功能的破壁機或豆漿機哦~)

第四步:做好的黑芝麻糊。

第七道:紅棗南瓜甜湯

這道紅棗南瓜甜湯,清甜、軟糯,製作簡單。有提高免疫力,補中益氣的功效。

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具體製作方法

第一步:準備食材。南瓜400克、紅棗100克、紅糖適量。(糖的量隨自己的口味來放。)

第二步:把南瓜去皮、去瓤切成塊,如圖。

第三步:把南瓜、紅棗放入砂鍋中,再倒入1500毫升清水燒開後轉小火煮15分鐘。

第四步:把紅糖放入鍋中再煮兩三分鐘即可關火,盛出開動吧。

第八道:銀耳雪梨湯

銀耳與雪梨搭配,滋潤而不膩滯,可補脾開胃、滋陰潤肺、潤燥等。

具體製作方法

第一步:準備食材。泡發好的銀耳300克、梨1個、冰糖適量、枸杞適量。(冰糖的量隨自己的口味準備)

第二步:將梨去皮切塊備用。

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第三步:將銀耳、梨、1000毫升水一起放入電飯煲內。

第四步:選擇煲湯功能。

第五步:大概一個半小時後,將枸杞和冰糖放入鍋內,再燉半個小時即可。(這道湯不適合長時間存放,最好當天儘快食用完)