捨不得吃!打卡系甜點美到讓人動不了手

SuperWet     2018-10-09     檢舉

捨不得吃!打卡系甜點美到讓人動不了手

甜點,能為日常生活帶來美好的療癒時刻,太甜會膩,有一點甜、剛剛好的滋味最讓人傾心。兼具視覺與味覺的打卡系甜點正夯,一定要先拍照才能吃喔!

FLIPPER』S

再次刷新IG甜點打卡紀錄的「FLIPPER』S奇蹟的舒芙蕾鬆餅」,自2016年起,陸續於日本下北澤、自由之丘、吉祥寺等具甜點指標性的地區展店,而在甜點控的期盼之下,也終於來台搶攻少女心。以 「the best dish」做為開發時的理念,嚴選高品質雞蛋配合日本特製比例的鬆餅粉,當舌尖與鬆軟綿密的舒芙蕾碰觸時,可產生一股新食感,入口即化的同時又留下了食材的原始香氣,而這股「奇蹟口感」也是FLIPPER』S廣受歡迎的主因。首度來台,除了原味、水果、靜岡抹茶等主力品項,更推出台灣限定口味「草莓乳酪雪莓大福」,為了慶祝台灣店開幕,此款限定口味也將在FLIPPER』S表參道店開幕時同步登場。

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圖片提供/台灣貝肯士股份有限公司

奇蹟的舒芙蕾鬆餅 草莓乳酪雪莓大福360元/採用平時的1.5倍鬆餅漿煎製而成,夾入新鮮的果肉搭配乳酪起士和草莓果醬,並淋上滿滿的粉紅草莓牛奶淋醬,最後佐上草莓大福的台灣限定商品。

圖片提供/台灣貝肯士股份有限公司

【店家資訊】

地址:台北市中山區南京西路14號3F

電話:無

營業時間:11:00~22:00(21:00);11:00~22:30(21:30)

公休:無

Eggs 'n Things Taiwan

源自夏威夷的Eggs 'n Things由一對日籍夫婦所開設,2010年回日本開設分店,其中空氣感十足、號稱15公分高的鮮奶油火山鬆餅完全擄獲人心,不但引發排隊人潮,更創下排隊3小時的紀錄!瓦城泰統集團於6月底引進台灣,開幕之初便吸引許多客人前來搶鮮體驗。

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草莓鮮奶油火山鬆餅398元(前)/店內招牌甜品,使用日本進口鮮奶油、打入空氣創造輕盈口感,並堆疊15公分高營造華麗視覺,令人驚喜;此外於鬆餅上鋪放糖漬草莓,不論口感、甜味皆與鮮奶油十分契合,另可自行搭配店內特製番石榴、椰子與楓糖醬,創造多種風味吃法。BLT三明治320元(左後)/搭配特選雞蛋的熱壓三明治。夏威夷KONA咖啡130元(右後)/咖啡豆本身帶有夏威夷火山土壤的炭焙風味,口感清爽。

【店家資訊】

地址:台北市信義區松高路16號1F(微風松高)

電話:(02)2725-1011 

營業時間:09:00~21:30;09:00~22:00

公休:無

逗趣

超逼真的貴賓狗、海豹、兔子等超萌動物造型蛋糕,還有真假分不清的玉米造型,這些作品都是來自台南的「逗趣」。顛覆想像中的甜點造型,以不侷限的創意思考,激發出與眾不同的慕斯蛋糕,並為每一回所推出的動物作品命名,形成一股另類的「領養」潮流。如此逼真的甜點,背後工夫也相當費時,像是整隻狗狗造型慕斯蛋糕,就得花上1天來製作。

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圖片提供/逗趣

汪星人慕斯蛋糕200元/個/人氣款「汪汪」系列,連表情都展現得唯妙唯肖的鬥牛犬,真的會捨不得動口啊!

【店家資訊】

地址:台南市北區公園南路357號 

電話:0970-313-520 

營業時間:10:30~20:00;10:30~16:00

公休:三

iki_shop

沿著赤峰街打鐵街轉角處,循著閃爍的招牌走上2樓,寬敞的空間、簡約的擺設,搭上午後一灑而入的陽光,令人驚艷這一帶老屋中,竟隱藏著一處充滿美感的甜點咖啡屋。iki_shop的桌次不算多,卻於每一桌所呈現的氛圍上別出心裁,或許是桌上引人沉思的字句、燭台,一旁的地毯裝飾、老屋特有的紅磚牆,隨手捻來都格外有味道。iki_shop原是網拍品牌,主理人學了數年甜點,最喜歡嘗試變化性高的戚風蛋糕,而這兒也不定期舉辦展覽、課程,讓美感自然地融入日常中。

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水果小戚風200元(前)/最受歡迎的品項,採用當季水果點綴於戚風蛋糕上,每一次造訪都可能品嚐到不同的風味。Iki鍋煮奶茶130元(後)/費時熬煮,屬於重茶味口感。

【店家資訊】

地址:台北市大同區赤峰街47巷1號2F

電話:(02)2550-7553

營業時間:12:00~22:00;11:00~19:00

公休:不定休(詳洽粉絲專頁)

空白服飾&金派甜點

隱身夜市巷弄中,原以網購工作室為主的金派甜點,在空白服飾老闆的推薦下,一同入駐這處低調的秘密基地。通過空白服飾沿著階梯而上,隨即入眼的是嬉皮中帶有獨特美感的繽紛畫面,每一處擺設、裝飾、化妝室裡的泡泡球浴缸,還有桌上那本超大的木製Menu,皆宛如一股神奇力量帶你走入夢遊仙境般地不真實。而打造這一切的人,正是在工作區中擺設著甜點的女孩,融入自有藝術天份與自製甜點的熱情,勾勒出令人驚嘆的氛圍。

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覆盆子乳酪150元/片/介於果凍與慕斯之間的口感,淋上覆盆子醬、置上櫻桃等莓果類元素,打造出多層次味蕾享受。

【店家資訊】

地址:基隆市仁愛區愛三路75號2、3F 

電話:(02)2428-2479 

營業時間:12:00~22:30 

公休:不定休

Meltingfinger

開店至今未滿1年,便累積高人氣的Meltingfinger馬卡龍專賣店,由來自韓國的璧禎與國烜2姐弟,以一顆顆堅持原味的高成本食材、過程繁瑣的手作減糖馬卡龍,顛覆一般人刻板中的甜膩印象,並透過讓人一眼就愛上的獨家、可愛造型,成功傳遞「如果妳喜歡,我也喜歡」的正能量理念,不只深受台灣人的喜愛,連日、韓、港旅客,也跟隨SNS上的高流傳度前來造訪。近期Meltingfinger也推出8入盒裝馬卡龍的宅配服務,每週更換造型口味,在家也能感受這份吮手指的幸福感。

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小海獅90元(右上)/夾入黑芝麻的海獅太可愛,著實捨不得動口呀!紅絲絨90元(右下)/以可可粉餅皮內裹酸奶油打造成。黃色小鴨90元(左下)/輕爽的葡萄柚優格口味。Miss.Q 90元(左上)/百香果巧克力口味,原為情人節限定款之一,因詢問度太高,而加入了常態性販售。

【店家資訊】

地址:台北市大安區瑞安街248號 

電話:(02)2755-5905 

營業時間:14:00~21:00;12:00~21:00  

公休:一

快閃行程:10/1~10/31Meltingfinger首度進軍百貨商場,於信義新天地A8館B2舉辦期間限定快閃活動,並推出快閃驚喜口味,馬卡龍迷請密切留意,一不小心就會被閃萌啊!

參考來源

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