滋補食譜~雞精蒸雞,簡單方便。。

jeannejiin     2018-12-06     檢舉

滋補食譜~雞精蒸雞,簡單方便

滋補食譜~雞精蒸雞,簡單方便

雞精就是雞汁,雞的精華,最適合產後,病後,孩子體弱的人喝了,當然一般人喝了一定是養顏滋補身體更健康!這道食譜非常簡單,材料容易找到,大家不妨一試!

材料:

雞腿 3隻

雞精 1罐

當歸 1片 (如果喜歡當歸味的可以放多一片)

薑片 5片

枸杞子適量

紅棗 3粒 (弄碎)

調味料:

醬油 1湯匙

花雕酒 1湯匙

方法:

1. 將材料洗乾淨,雞腿切塊,放入全部調味料醃30分鐘。然後把當歸,薑片,枸杞子,紅棗,鋪在雞腿上面。

2. 雞精淋上去,加適量的醬油(喜歡多汁的,可以加雞精的半罐水進去。

3. 放入水滾的蒸籠裡,蒸約25分鐘至熟即可(我是切大塊)。

4. 如果你的雞是切小塊的就不要蒸那麼久,大概15-20分鐘至熟即可。

5. 很簡單的一餐。。。很適合上班族。

小貼示 :

如果沒時間的,可以把雞切小塊,這樣可以省時間,醃雞十分鐘和15-20分鐘蒸雞, 很快的就可以上菜了。