電飯煲懶人紅燒肉,只需4步,快手零失敗,超下飯!!

jeanne     2019-01-02     檢舉

電飯煲懶人紅燒肉,只需4步,快手零失敗,超下飯!

電飯煲紅燒肉

一人在外,習慣了報喜不報憂,即使有心靈訴求也未必會對父母說。但讓他們知道你可以喂飽自己,會讓他們安心許多。

做這一系列電飯煲菜譜的初衷,就是希望學業或工作繁忙的人,也能用簡單的方法吃到放心又可口的飯菜,好讓家人不再擔心。

主料

五花肉

一斤

米飯

一碗

電飯煲

一個

輔料

料酒

少許

生薑

一個

生抽

半碗

老抽

少許

少許

八角、桂皮

一把

蔥花

一撮

電飯煲紅燒肉|日食記的做法步驟

1. 五花肉切塊,加料酒和生薑,冷水下鍋,焯水去浮沫,瀝干盛出。

2. 小半碗生抽、少許老抽、少許糖(有冰糖更好)混合成醬汁。

3. 電飯煲鍋底鋪一層生薑片,將五花肉碼上,倒入醬汁,再倒水沒過肉,放八角、桂皮。

4. 按下煮飯鍵,等電飯煲跳到保溫再燜十分鐘。煮的過程中也可打開翻攪一下。

5. 按下煮飯鍵,等電飯煲跳到保溫再燜十分鐘。煮的過程中也可打開翻攪一下。

6. 出鍋撒蔥,噴香可口!雖然肥肉部分不如傳統做法的那麼好,但不愛吃肥肉的同事試吃過後覺得並不膩。

參考來源