小小桂圓,營養好處多多,常吃有9個好處,但7類人最好不要碰

Gather01     2019-01-03     檢舉

龍眼俗稱桂圓,是我國南亞熱帶名貴特產,歷史上有南「桂圓」北「人蔘」之稱。龍眼果實富含營養,自古受人們喜愛。

鮮桂圓果肉呈乳白色、半透明,味甜如蜜,干後果肉變為暗褐色、質柔韌,稱龍眼肉,可食用,可藥用。

小小桂圓,營養可不小

龍眼和桂圓到底有什麼樣的區別?

其實曬乾的成為桂圓,屬於一種營養品,龍眼則是新鮮的水果。在秋冬季節時,是大家最喜歡吃的水果之一。但是如果你只是覺得它好吃,那就大錯特錯了,因為它的營養價值也非常的高。

當龍眼經過處理之後變成果乾後(即桂圓),每100克裡面的糖分則高達74.6克,鐵元素的含量有35豪克,鈣元素的含量有2毫克。除開這些礦物質之外,桂圓裡面還含有很多種胺基酸、膽鹼。因此,如果你體質較弱,可以通過吃一些桂圓來補血益氣。

另外,桂圓含鐵量較高,可以為身體提供熱能、在補充營養的同時還可以促進體內血紅蛋白的再生。對於一些睡眠質量很差的人來說,睡覺前吃些桂圓可以起到安神助眠的作用。中醫上認為,桂圓能補益心脾、養血安神,可治療失眠健忘、神經震弱等。

桂圓的營養豐富,每100克鮮桂圓中含蛋白質1.2克,脂肪0.1克,碳水化合物16.2克,鈣13 毫克,磷 26 毫克,尼克酸1毫克,維生素C60毫克。干品中蛋白質和碳水化合物及礦物質含量明顯提高,但受加工影響,維生素C含量則下降。碳水化合物主要以葡萄糖、蔗糖形式存在,故味甜。

常吃桂圓乾竟有這些驚人好處!

1、益氣補血,增強記憶:

桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等,含鐵量也較高,可在提高熱能、補充營養的同時,又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現,桂圓肉除對全身有補益作用外,對腦細胞特別有益,能增強記憶,消除疲勞。

2、安神定志:

桂圓含有大量的鐵、鉀等元素,能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達2.5毫克(每1OO克),可用於治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、痴獃,甚至精神失常等。

3、養血安胎:

桂圓含鐵及維生素比較多,可減輕宮縮及下垂感,對於加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利,具有安胎作用。

4、抗菌,抑制癌細胞:

動物實驗表明,桂圓對JTC-26腫瘤抑制率達90%以上,對癌細胞有一定的抑制作用。臨床給癌症患者口服桂圓粗製浸膏,癥狀改善90%,延長壽命效果約80%。此外,桂圓水浸劑(1∶2)在試管內對奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。

5、降脂護心,延緩衰老:

桂圓肉可降血脂,增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關係的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有較強的抑制作用。

6、提高免疫力:

蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份。

7、消滯健脾:

適用於脾氣虛弱,運化無力所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。

8、養顏護膚:

增強皮膚張力、消除皺紋的功效。

9、抗衰抗輻射:

具有極強的清除自由基的能力,有抗輻射、預防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效。

桂圓這樣用,效果翻倍哦!

因為桂圓性溫,所以不能多食。新鮮桂圓每次食用量控制在10—15個,每天不宜超過50個;桂圓乾每次食用曼宜控制在6~10個,每天不宜超過30個。

1、治心悸怔忡:龍眼肉,每日嚼食30克;

2、恢復疲勞安神定志:龍眼肉200克,加高梁白灑500毫升,泡1個月。每晚臨睡時飲15毫升;

3、熬夜提神:桂圓肉20克,放進300毫升的沸水浸泡約5分鐘;

4、治貧血體弱,心悸失眠,精神不振:龍眼肉10克,蓮子15克,糯米60克,煮粥每日早晚食;

5、治婦女崩漏,貧血:龍眼肉15-30克,大紅棗15克,水適量,同蒸熟食用;

6、治月經不調,產後虛弱:龍眼肉、雞蛋,蒸熟食用;

7、治脾虛泄瀉:桂圓乾14枚,生薑3片,水煎服。

哪些人不能吃桂圓呢?

1、糖尿病人。

龍眼含糖量高,果肉含全糖12.38%~22.55%,還原糖3.85%~10.16%,不適合糖尿病患者食用。

2、上火的人。

龍眼性熱,易助熱上火,體內有火如肺火、胃火、肝火旺等人不宜吃龍眼,患有皮膚病的人也不宜吃。

3、孕婦。

龍眼性溫,會助火化燥,陰虛內熱、痰濕體質的人不宜吃。而孕婦大多陰血偏虛,陰虛會滋生內火,所以孕婦也不宜吃龍眼。

4、小孩和青壯年。

龍眼是濕熱之品,吃多了易生內熱,小孩和青壯年陽氣旺,因而要少吃龍眼。

5、婦科病患者。

龍眼是溫熱食物,會助火生炎,患有婦科病的女性多食龍眼會加重病情蔓延。

6、痛風患者最好不要吃桂圓,避免引起關節腫痛。

特別在吃桂圓的時候,更應避免和海鮮一起吃,那樣會引發病症。

7、如發覺自己咳嗽了,無論是熱咳還是寒咳,都不能吃桂圓,否則容易讓體內的虛寒、燥熱升級,加重病情。