豆腐這樣做可真香, 營養豐富美味可口, 照著做, 孩子保准搶著吃!!

jeanne     2019-01-03     檢舉

大家好~我是肉肉廚!今天和大家分享的食材是豆腐。豆腐含有豐富的植物蛋白。營養價值媲美魚肉,並且多吃豆腐不會引起吃肉太多所引起的健康問題,例如太胖,血脂太高等副作用。但是由於豆腐本身味道比較淡,做法比較單一,所以小孩通常都不是太愛吃。假如加重調味,例如麻婆豆腐之類的又不大適合小孩吃。今天我就結束一道豆腐的新做法。這種做法不僅好吃,並且老人小孩都非常適合吃。做法很簡單,幾分鐘就可以完成。希望大家喜歡!

推薦美食:蛋撻豆腐

【食材介紹】:胡蘿蔔1根,雞蛋4個,鹽2克,蔥2根,豆腐1塊,料酒3克。

起冷水鍋放入豆腐,大火煮開後,再煮3分鐘撈起備用。

胡蘿蔔切末備用。

煮過的豆腐切片,不要太厚哦~到時怕不入味。

雞蛋打散,然後加入胡蘿蔔末,蔥花,鹽,料酒,攪拌均勻。

平底鍋熱油,放入豆腐塊,小火煎,煎至表面金黃色。

倒入蛋液,鋪均勻,期間還是要小火慢煎。

煎好一面,就翻轉煎另外一面,直至兩邊煎至金黃色為止。

兩邊煎熟透後,出鍋,擺盤,這道蛋撻豆腐就完成啦~短短5分鐘就可以完成。非常好吃香口,外香里嫩。你學會了嗎?