肉碎蒸水蛋,教你一招,讓孩子全吃光碗,底都不剩~

wuxiuli     2016-11-30     檢舉

相信大家平常蒸水蛋就都會煮過。這次和大家分享一個比較懷舊的家常菜食譜–肉碎蒸水蛋。這個食譜做法簡單之餘,味道真是有另一番風味。大家下次想蒸水蛋時不妨試試這個肉碎蒸水蛋啦。

做法

1。在一個小碗里,把豬肉腌10分鐘。

2。把蔥切粒,備用。

3。在一個小碗里,打蛋。

4。把蛋槳倒入腌好的豬肉里,攪勻。把蛋漿再倒入蒸碟里。準備蒸。

5。在一個鑊里,加水和放入蒸架。把水煮滾後,放入肉碎蛋漿,蒸約6分鐘。

6。蒸完灑上蔥粒,即成。更可加麻油享用。

1、腌豬肉

2、打蛋

3、把蛋液添加到豬肉

4、混勻

5、準備蒸

6、約 5-6 分鐘

7、家常菜食譜 – 肉碎蒸水蛋

8、家常菜食譜 – 肉碎蒸水蛋

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