媳婦花幾塊錢給我做的早餐,帶到公司後,被同事三十塊錢全部買走

JS13     2019-03-15     檢舉

媳婦是個老師,暑假放假在家沒事,總給我做各種各樣的早餐,前幾天,她花幾塊錢給我做的早餐,被我帶到公司後,恰好被同事看到了,他吃了一塊以後,花三十塊錢全部都買走了!今天小編也和大家分享一下這道美味的肉鬆蛋卷的做法!

所需原料:土雞蛋兩個、麵粉200克、肉鬆和純牛奶適量、海苔一大張(一般超市都有賣)、白糖適量、黃油和沙拉醬少許(沒有的話就用食用油代替);

1.盆中加入少許黃油,將麵粉倒入盆中,再慢慢倒入適量的純牛奶,邊倒邊用筷子不停攪拌,直至麵粉呈現麵粉糊,麵粉糊中再無顆粒即可;

2.再往麵粉糊中打入兩個雞蛋,再加入一點點清水和適量的白糖(白糖最好事先碾成細白糖),用打蛋器快速攪拌,形成均勻的麵粉糊,蓋上保鮮膜,靜置半個小時左右;

3.大火將平底鍋燒熱,鍋中刷上一層食用油,倒入適量的麵粉糊,然後輕輕晃動平底鍋,是麵粉糊能均勻的平鋪在鍋中,待到麵粉糊完全凝固,翻面煎至兩面金黃,這樣蛋餅就完成了;

4.將準備好的蛋餅放在案板上,用刀切成五厘米左右的長條,再將大張海苔用刀切成兩厘米寬的,和蛋餅差不多長的長條;

5.在海苔的一面抹上少許沙拉醬,然後貼在切好的蛋餅背面;

6.然後將蛋餅放在案板上,加入適量的肉鬆,捲成一個小卷,再在最後一段抹上少許沙拉醬封口;

7.依次做出足量的肉鬆蛋卷,擺盤後,就完成啦(主要原料只有麵粉和雞蛋,海苔、牛奶和肉鬆用的都不多,成本很便宜,只需要幾塊錢左右)!