「每日一蘋果」到底科不科學?!

Andes987     2016-11-30     檢舉

我們都知道有句俗語「一天一個蘋果,醫生遠離你」,由此看來,蘋果的功效和作用是很大的。

每天吃一個蘋果的8大好處

減肥

1個不大不小的蘋果只含60~100千卡熱量,不含脂肪也不含鈉,對於正在減肥中的MM來說,是非常適合的食物。

在巴西里約熱內盧大學所進行的一項研究中,超重的中年女性分成3組,每組每天吃低熱量飲食,並分別吃3個蘋果、3個梨或3塊燕麥餅乾(3種食品的膳食纖維含量相等);12週後發現吃蘋果和梨的女性的體重減輕了1.22kg,而吃燕麥餅乾的女性體重變化不大。

蘋果為高纖維、低熱量食品,常吃蘋果不容易有飢餓感且熱量攝入少,有助於減肥。

治療便秘

蘋果中含有豐富的膳食纖維,能起到通便作用。

如果把蘋果作為煲湯材料,加熱後更能起到收斂、止瀉的作用。因鞣酸和加熱後的果膠具有收斂作用,能使大便內水分減少,從而達到止瀉目的。所以如果家裡有腹瀉的孩子,家長可以把蘋果洗乾淨,連皮放入沸水中煮幾分鐘,用勺子刮果泥給孩子吃。或者把蘋果放入水中煎煮,取濃汁飲用。

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降血壓 蘋果中含有較多的鉀,能與人體過剩的鈉鹽結合,使之排出體外。當人體攝入鈉過多時,吃些蘋果,有利於平衡體內電解質。 蘋果中含有的磷和鐵等元素,易被腸壁吸收,有補腦養血、寧神安眠作用。蘋果的香氣是治療抑鬱和壓抑感的良藥。專家們經過多次試驗發現,在諸多氣味中,蘋果的香氣對人的心理影響最大,它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。

降低膽固醇

吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量,增加膽汁分泌和膽汁酸功能,因而可避免膽固醇沉澱在膽汁中形成膽結石。有人實驗發現,經常吃蘋果的人當中,有50%以上的人,其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。

現在很多人喜歡吃高脂肪、高熱量的快餐,這些食物沒有營養,還會提高膽固醇的含量,這時您不妨多吃些蘋果。

防中風

蘋果對健康有利,更是女性健康的守護神。吃蘋果最好連皮一起吃,因為與蘋果肉相比,蘋果皮中黃酮類化合物含量較高,抗氧化活性也較強,並能防止中老年女性中風。

但由於蘋果在栽種過程中可能使用了大量農藥,在食用蘋果時假如不仔細清洗,滯留在蘋果表皮的化肥農藥可能導致白血病等多種疾病,所以,假如不能保證蘋果的「天然」,吃蘋果前最好洗淨、削皮。

預防心髒病 蘋果富含葉酸,葉酸是維生素B的主要成分,它有助於防止心髒病的發生。蘋果中的抗氧化劑有利於心臟的健康運轉,蘋果的纖維、果膠、抗氧化物和其他成分能降低體內壞膽固醇並提高好膽固醇含量,讓「壞「膽固醇阻塞血管的時間比正常情況下晚一些,而「壞」膽固醇阻塞血管的時間越早,就說明患心髒病的機率越大。

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預防骨質疏鬆

蘋果中含有能增強骨質的礦物元素硼與錳。硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度,這些物質能夠有效預防鈣質流失。停經婦女如果每天能夠攝取3克硼,那麼她們的鈣質流失率就可以減少46%,絕經期婦女多吃蘋果,有利於鈣的吸收和利用,防治骨質疏鬆。

緩解疲勞

在蘋果中含有大量的纖維素,這種物質能夠協助維持體內血糖水平,因此只要吃一個蘋果就能讓你感到飽腹感,是在飢餓是最佳的食物。而且在感覺到疲勞的時候也可以適量的吃點蘋果,它有著很好的預防和恢復疲勞的作用。

無論是在公務纏身還是在日常生活中,來個香甜可口的蘋果泥或啃顆清脆爽口的蘋果,都是兼具健康與美容的一大享受。