麵粉裡打2個雞蛋,不蒸不炸也不煮,不用一滴油,孩子最愛的小零食

Annie     2019-09-13     檢舉

別否認,大人孩子都愛小零食,所以,超市裡的零食才會琳琅滿目,各種新品層出不窮。好多零食並不健康,也缺少營養,這些弊端大家都知道,但就是戒不掉,尤其是很多正處在生長發育期的小孩子。不要緊,當你學會我今天要分享的這款小零食以後,情形會立刻改觀,絕對的。

這款小零食不但不含添加劑,而且營養豐富味道棒,孩子愛吃,家長也放心。

不用烤箱,取材簡單,只要家裡備有麵粉、牛奶、雞蛋就能做出 營養豐富、香濃酥脆、入口即化的小饅頭,比蒸出來的饅頭要好吃太多!

因為小朋友超愛吃,所以我隔三差五就會做一次,每一次都會被搶光光。

奶香小饅頭雖然小巧,但口感一點都不差呢!像極了童年的味道,下面就來跟我一起體會這款經典又好吃的美食吧!

【奶香小饅頭】

製作配料:普通麵粉300克 酵母3克 牛奶50克 雞蛋2個 白糖30克

製作方法:

1、麵粉裡加入白糖、2個雞蛋;溫牛奶把酵母化開,分次少量加入到麵粉裡;

2、直到能和成柔軟的麵團即可;

3、蓋上保鮮膜,放在溫暖的地方發酵至兩倍大小;

4、發酵好的麵團揉搓排氣後,擀成薄片,切成長條;

5、最後切成正方形,靜置醒發15分鐘;

6、平底鍋刷一層植物油,放入小饅頭,小火慢煎至兩面金黃色即可;

7、鬆軟好吃,孩子一口一個停不了,比饅頭油條好吃多了!