發燒、腹瀉甚至敗血症?藏在你家冰箱的這種細菌,究竟有多可怕

Gather01     2020-07-28     檢舉

炎熱的夏季,冰箱可謂是生活中的必須品,保存食物的好幫手。但或許你可能不清楚,有一種「李姓」病菌正在悄悄的霸佔冰箱,且專挑孕婦、新生兒以及老人下手。這種「李姓」病菌,全名被稱為李斯特菌,在非常多的食物中都能夠找得到它的身影。

冰箱,同樣也藏有細菌

很多人認為的細菌是害怕低溫,但事實上,李斯特菌最喜歡藏身在冰淇淋、海產品、蔬菜沙拉等生冷食物之中。由於這種細菌具有的極其頑強的生命力,在冰箱的冷凍室也能存活一年以上。

正是因為這樣,這種病菌也被稱作是:冰箱殺手

李斯特菌霸佔冰箱,專挑孕婦、新生兒以及抵抗力低下的老人下手。它並不一種普通的細菌,有數據研究證實:人類感染這種細菌的幾率並不高,大概是幾十萬分之一,一般李斯特菌感染的都是免疫力低下的人

通常情況下,李斯特菌感染者3-70天之後才會出現臨床癥狀。

一旦感染這種細菌,還是需要謹慎

李斯特菌感染輕者會出現腹痛、腹瀉以及發熱等癥狀,而嚴重者感染者則會出現敗血症、腦膜炎等癥狀。假設孕婦感染了李斯特菌感就會呈現出高熱、腹瀉等臨床癥狀,此外李斯特菌感還會影響到胎兒,使孕婦出現早產、流產以及死胎等癥狀,影響孕婦及胎兒的身體及心理健康。

雖說傷害大,但還是需要控制隔和防範

雖說李斯特菌對健康傷害大,但可以控制和防範的。採用以下幾種方法,可有效防範李斯特菌對人類的傷害,李斯特菌極非常容易在冰箱裡存活,因此健康使用冰箱就顯得尤為重要。

第一、定期檢查冰箱當中的食物是否變質

冰箱是家裡小小的一個雜貨鋪,儲藏著非常多的食物,比如蔬菜、水果還有一些即食品等等。不少家庭中的冰箱常常被塞的非常滿,卻忘記收拾,特別是一些水果還有蔬菜,時間長了就會腐爛,一旦如此冰箱中就會繁盛大量的細菌,李斯特菌就是其中的一種。

養成正確使用冰箱的習慣,經常檢查冰箱中的食物是否儲存的時間過長,有沒有變質都是十分必要的。

第二、將食物進行分類儲藏

在日常生活中,會有非常多的人將食物放進冰箱就完了,並不會對冰箱中儲存的食物進行分類儲藏,這一做法是非常錯誤的。生的食物和熟的食物都應裹上保鮮膜,分開進行儲存,瓜果蔬菜可以清洗後裹上保鮮膜放置在冰箱的不同隔層,有效避免食物中的病毒細菌交叉感染。

第三、定期的清理冰箱中的食物

食物在冰箱中儲存的時間是不適宜過長,在日常生活中,人們對於冰箱中的食物可能會定時清理,卻忽略了冰箱也需要定時進行清洗的,定時清洗冰箱才能有效的在根源上解決冰箱中病毒的傳染。

李斯特菌雖然危害嚴重,但只要做好防護措施,它就對我們無從下手。

從今天開始,行動起來,把霸佔你家冰箱的「李姓」病菌徹底處理掉。