到底吃石榴吐籽營養嗎?關於石榴籽你該了解這些呢?

limserfang     2016-12-03     檢舉

正處於享用石榴的好時期,關於「要不要吐石榴籽」,大家的觀點不一:有人說不用吐,因為石榴籽促消化;有人則指出石榴籽又澀又硬,吃了會劃傷消化道。那麼,吃石榴要不要吐石榴籽呢?

調查:多數人不吃石榴籽

吃石榴時吃石榴籽嗎?調查發現,但絕大多數人只是光把甜甜的果肉吃了。絕大部分人表示石榴籽不能吃,一般都會把籽吐掉,少數人認為石榴籽有一定營養價值可以吃,不過他們吃石榴時候還是要吐籽的,個別人表示「吐石榴籽太麻煩,會直接吞下去」。

關於「石榴籽能不能吃」這個話題,大家觀點不一:

「我和家人其實認同石榴籽有一定好處,不小心吞下去沒什麼事,但我從來沒有把籽吃下去,只因為味道不太好。」「石榴籽能吃嗎?味道不好吧。」張先生則表示,「網上說石榴吐籽可助消化,我一般都吃的」。

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營養專家表示,網上一些信息可能有它的說法和一定道理,但是關於石榴籽是否助消化的說法,目前還沒有明確說法,還需要通過科學實驗來驗證。有些坊間口口相傳的信息,容易產生誤導。

支招:石榴籽嚼碎吃更好

究竟石榴籽能不能吃?關於這個問題,根據需求不同觀點也不同。其實,吃石榴籽可以促進腸胃蠕動,幫助消化,能使皮膚更有彈性,還具有保護心血管、抗炎症和減緩運動損傷的功效,但也有種說法是吃石榴不吐籽易得腸梗阻。

專家提示

其實石榴籽也是可以吃的,它含有人體所需的營養物質。石榴籽中含維生素C和多酚物質,它們都有抗氧化的功效,可以對預防心腦血管疾病,以及延緩衰老能產生一定作用,石榴籽維生素C的含量比蘋果高1至2倍。另外,石榴籽含有B族維生素,這恰好是以細糧為主的人們所缺乏的。

石榴籽雖好,但是也得嚼碎了再咽,才能發揮它的作用,還能鍛鍊咀嚼能力,不然只是在身體里白白走一遭。不過由於石榴品種不同,有硬籽石榴也有軟籽石榴,吃時要注意結合個人情況。

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需要注意的是,石榴籽本身不易消化,所以一次不要吃太多,以防腸胃不適。如果腸胃不好、牙口不好的人或者老人,就少吃或儘量不吃籽,或者榨石榴汁喝也可以起到一定功效。