雞蛋蒸豆腐的詳細做法~

maylbb     2017-07-17     檢舉

 

 

雞蛋蒸豆腐

小朋友喜歡吃雞蛋和豆腐,將兩種食材一起做著吃,讓小朋友一次吃個歡,這道菜我選擇蒸的,夏天天氣炎熱,來份蒸菜胃口好,令人食慾大增

- 準備食材 -

豆腐兩塊

雞蛋2個

五花肉50g

蚝油10ml

生抽10ml

鹽2g

雞粉5g

生粉3g

香油5ml

蔥花適量

- 步驟 -

1.準備好材料

2.豬肉加入生粉、5ml蚝油、5ml生抽、鹽、香油、雞粉

3.攪拌均勻後蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏半小時

4.豆腐切塊放入盤裡

5.進入腌制好剁碎的肉糜

6.磕入兩個雞蛋

7.放入蒸鍋中蒸12分鐘

8.用5ml蚝油、5ml生抽調製成醬汁

9.淋入蒸好的豆腐上

10.蓋上鍋蓋燜1分鐘

11.出鍋後撒上蔥花

12.完成

13.近看

14.再看

15.誘惑吧

16.不錯吧

17.好吃

18.美味

19.美美噠

20.鮮美

21.小朋友開飯了

22.嗯嗯,好吃。