【OPPA最愛吃的炸雞】韓式炸雞有幾難學??

157656585     2016-12-04     檢舉

不難不難,簡易韓式炸雞食譜大放送!

有了韓劇的加持ˊ

這韓式炸雞最近一下變得超火紅ˊ

吃膩台版炸雞ˊ

偶爾換個不同口感也蠻不錯的。

不同於一般炸雞ˊ除了一樣香酥ˊ

在外層還有香辣微甜的醬汁ˊ

確實會讓人慾罷不能。

喜歡的ˊ趕緊動手試試看~

歡迎加入{歐巴桑的快樂廚房}

一起品嘗幸福的味道 ‿

1.先備齊[材料]如照片圖

2.雞翅腿洗凈擦乾水份ˊ以[腌料]腌漬入味備用。

(可以前一天先處理腌漬ˊ會更入味喔)

3.將[調味]事先拌勻ˊ[裹粉]也攪拌均勻ˊ

然後將腌漬入味的雞翅腿均勻裹上[裹粉]ˊ

靜置2~3分鐘ˊ(這樣下鍋油炸粉較不易散落)

4.油鍋燒熱輕輕擺入雞翅腿ˊ油炸至表面金黃熟透ˊ

然後加高油溫再次回鍋讓外層更酥脆ˊ

完成以濾網瀝除多餘油脂ˊ

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另取一鍋將拌勻的[調味]炒至油亮ˊ

然後將炸好雞翅腿再次回鍋ˊ快速拌勻裹上醬汁

5.最後完成前再灑上白芝麻即可

6.香辣夠味的韓式炸雞就完成羅。

接觸料理後對於韓式飲食有更深認識ˊ

終於知道為什麽韓國女生總是看來漂亮又苗條ˊ

除了」整型」外ˊ其實跟飲食也有很大關係ˊ

像這韓式炸雞ˊ雖然油脂含量高ˊ

但搭配了辣椒醬ˊ一方面解膩ˊ

一方面也有助燃燒脂肪喔。

安ㄋㄟ….享受同時應該也比較不會有罪惡感吧[email protected]@

忘了說….還要來罐啤酒。這可是絕妙組合~

資料來源,歐巴桑的快樂廚房 謝謝分享