烘焙甜品:杏仁芝士球甜點做法

JiaJia_Ying     2016-12-05     檢舉

烘焙甜品:杏仁芝士球甜點做法

烘焙甜品:杏仁芝士球甜點做法——跟著小編製作美味可口的杏仁芝士球,大小朋友都喜歡~

配料

原料

工具

黃油100g

打蛋盆

糖粉50g

電子稱

雞蛋25g

刮刀

芝士粉40g

低筋粉140g

烤熟杏仁片適量

份量50個左右

準備工作:*100g黃油室溫軟化。

製作步驟:

步驟一

100g軟化的黃油和50g糖粉倒入打蛋盆中,

步驟二

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打至融合,再分3次倒入雞蛋繼續打至融合。

步驟三

再倒入40g芝士粉攪拌融合,

步驟四

最後倒入140g低筋粉攪拌,

步驟五

成為餅乾麵糰。

步驟六

將烤熟的杏仁片捏碎,

步驟七

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取適量的餅乾麵糰搓圓,

步驟八

沾上蛋液,

步驟九

滾上杏仁片,

步驟十

擺入烤盤中。

步驟十一

烤箱開上下火160度預熱10分鐘,放進餅乾烘烤17分鐘左右即可。

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