絕味黃燜雞做法,簡單易上手!

chongweiboon     2016-12-05     檢舉

這兩年

黃燜雞米飯簡直是風靡全國

今天教你做唄

按步驟就學會啦

還可以放些包菜、土豆、豆皮等素菜

更好吃哦

1、準備材料:雞腿洗凈剁塊、香菇泡好擠干水分、生薑切塊、干辣椒,大蒜略切。

2、鍋中入油,下大蒜、薑片、干辣椒煸炒。

3、旺火時,加雞塊下鍋快速煸炒。

4、加入料酒、生抽、老抽,煸炒上色。

5、鍋中加水沒過雞塊,放入一小塊黃冰糖。

6、加入香菇。

7、大火轉中火燜煮30—40分鐘,雞塊酥爛後加入少許鹽調味收湯。

美味的黃燜雞就好啦

配上熱氣騰騰的米飯

來,上菜