自己在家做香Q卜卜脆的炸蝦餅,再也不必去外面買了!!

yuxinlim     2016-12-06     檢舉

香脆可口的炸蝦餅,不必再外面買了,自己在家做吧!

1預備麵糊食材; 普通麵粉300g 粘米粉30g 五香粉1小匙 鹽巴1小匙

2 白殼蝦洗淨剪尾去須。蟹柳切粒,蔥切條待用。

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3 把預備好的麵糊食材加入食水攪均勻,然後加入蔥段和蟹柳均勻。

4 取出鍋油要浸過勺子,勺子燙熱後加入麵糊,麵糊上放上白殼蝦適量,然後下鍋油炸至金黃色即可。

5 麵糊不能太厚,大約勺子的一小半就好。