不用油炸不用炒,加入一味料,土豆做的開胃又好吃,盤子舔光光

maylbb     2017-09-16     檢舉

土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易於消化吸收,營養豐富。能供給人體大量的熱能,人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康,在歐美國家特別是北美,土豆早就成為第二主食。

土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等,能促進脾胃的消化功能。含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排泄代謝毒素,防止便秘,預防腸道疾病的發生。

我很喜歡吃土豆,炒的、燉的都好吃,今天拿我最喜歡吃的老乾媽和土豆來做菜,味道真是獨具一格呀,香辣又好吃,而且做法非常簡單,只需要煮一煮、拌一拌,喜歡吃土豆的不妨試試。

【材料】土豆1個,青椒一個,老乾媽、鹽、雞精適量。

【做法】

1、土豆青椒洗凈,土豆去皮切片。

2、把土豆焯水、煮熟,放入冷水裡過涼。

3、青椒切小丁,土豆控水和青椒一起放碗內,放入鹽。

4、放入雞精、老乾媽兩勺拌勻就可以了。(老乾媽油很多,就不需要再放油了。喜歡吃醋的可以放點醋。)

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