6個雞蛋半碗餃子餡,用勺子做蛋餃,一分鐘一個,好吃好看又營養!

TST     2018-01-20     檢舉

前幾天包餃子正好剩了一些餃子餡,本來說這幾天再下點餃子吃了,但是看著孩子不是很愛吃這個餃子,媳婦就說做點不一樣的。用勺子做蛋餃還挺新奇雞蛋的,省的用鍋了也,不過大家做的時候要注意安全的哦。這樣做蛋餃非常的快,一會兒出一個,味道也不錯。

蛋餃

食材準備:

餃子餡 半碗,雞蛋 6個

做法步驟:

餃子餡是調好了,(如果沒有餃子餡,也可以現條豬肉餡)

雞蛋打散入小碗中攪勻,備用

取一個大一些的湯勺,內部刷一層油,在小火上加熱後,加入一小勺蛋液,晃動勺子,形成蛋皮

取肉餡放入蛋餃皮一側,將另一側對摺過來,繼續小火加熱,並用小勺壓一壓封口,直到封牢即可取出

蛋餃做好之後可以直接吃,也可以再吃烹飪,燉一燉蒸一蒸都可以的