百財包

Anniechiew     2016-12-26     檢舉

百財包

原料

【原料】:大白菜,各種蘑菇。, 【輔料】:紅、黃彩椒,荷蘭豆。, 【調料】:鹽

步驟

1大白菜取葉子部份;

2鍋內放水燒開,放入白菜葉快速燙一下,馬上撈出放涼水中;

3香菜去葉不要,只取香菜梗,放沸水中燙一下撈出;

4各種蘑菇切成小丁,彩椒切丁,荷蘭豆切丁;

5多功能料理鍋放少許油燒熱,油熱後放蒜末爆香;

6放入各種蘑菇丁,彩椒丁,荷蘭豆炒軟;

7加少許鹽調味,盛出備用;

8白菜葉子平鋪案板上,切成大小合適的圓形片;

9放適量蘑菇丁;

10將葉子合攏,用香菜梗系在一起;

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11做好的白菜包放蒸屜上;

12上汽以後蒸三到五分鐘即可。