網路最多人推薦的西瓜切法!看這個神人是如何切法!

yuxinlim     2016-11-23     檢舉

西瓜是最受歡迎的夏季水果之一。這種涼爽的、甜甜的水果之王還很健康。你可以在超市買到切開的、切片的或者切塊的西瓜。然而,如果你買整個西瓜並且自己切的話,西瓜會更新鮮。本文將給你一步步的指示,來告訴你如何切西瓜的整個過程。

方法 1: 削皮切片

1。用常規香皂或者水果洗劑來清洗西瓜皮。刀接觸到的西瓜外皮上的東西,都會隨著切片而接觸到西瓜瓤。

2。用鋒利的刀切掉頂部和底部。要切像西瓜、西紅柿和麵包這樣外硬內軟的東西,最好的工具就是鋸齒刀。刀必須比你要切的東西更長一些。

3。將瓜立起來,並小心地從中間切片。

4。注意你是否是按著西瓜皮外的暗條紋來切的,因為這樣西瓜籽就可以暴露在每片西瓜的外面,讓它們就更容易剝下來。

5。將每半西瓜切成幾份。

6。當你慢慢將西瓜從皮上切下來的時候,用一隻手抓住西瓜皮。

7。將每片西瓜放在瓜皮上,從上至下切。繼續這樣做,直到每份西瓜都被切下來了。

廣告-請繼續往下閱讀

8。將每一份放入碗里。

9。將它們排列在水果拼盤上,來做成一道美味、清新和健康的款待佳肴。

方法 2: 切片切塊

1。找到西瓜的中心,並且沿著西瓜的頂部和底部切開。

2。取更大的那半西瓜,並且讓它立穩。

3。從中間切下。

4。取其中一塊,將它切成1厘米左右的小片,並在另一塊上重複這樣做。

5。將還沒切的另一塊,切成1厘米左右厚的西瓜圓片。

6。將它切成方塊或者長方形,如果需要的話,將皮也切掉。

小提示

試試西瓜奶昔!聽起來很古怪,但你會驚喜地發現效果很不錯。按1/3的西瓜和2/3冰淇淋的比例做成西瓜濃漿(當然也可以根據你個人的喜好改變)。首先把西瓜放進攪拌機或者食物處理器做成糊狀。將其放入一個單獨的容器里。在另一個容器里將香草冰激凌攪拌,達到你想要的稠度就可以了。再將糊狀的西瓜加入到冰激凌里,全部混合。倒進高玻璃杯里就能吃了。

由於西瓜的甜味和微妙的味道,可以用西瓜來去掉嘴巴里其他的味道。

用一個乾淨的120升垃圾袋快速清理砧板上的西瓜。用紙巾或報紙吸去殘留的果汁,要是袋子上有洞的話可以避免液體流出來。切完西瓜就把果皮和垃圾倒進垃圾袋裡,綁緊,扔到社區里合適的垃圾箱裡。最好將果皮倒出用作施肥,垃圾袋重複使用。

廣告-請繼續往下閱讀

西瓜也可以搭配鹽、白軟乾酪、羊乳酪或者蔬菜沙拉,作為清涼夏季的美味午餐。如果你還想來點不一樣的東西,試著加入幾滴辣椒醬。

不將西瓜切成片狀,試試切掉西瓜皮:1)按上面的指示切掉底部,不過將刀向西瓜中心移動幾厘米,然後順著西瓜邊切出一塊厚的西瓜;2)將西瓜放倒在砧板上,開始修剪皮,繞著西瓜片周圍修剪;3)你現在應該有了一塊厚的去皮西瓜;4)按照西瓜寬邊平行切成咬塊的大小(1-2厘米寬);5)旋轉90度,然後切成同樣的大小,這樣獨立的西瓜塊就切好了;6)在整個西瓜剩下的幾片上重複步驟2-5;7)丟棄兩端。現在你已經可以快速地將西瓜切成均勻的立方體,而不需要彎彎地裁剪。

在攪拌機或者食物處理器里榨西瓜,為夏天做一杯美味的飲品!

有些人有點喜歡柑橘,可以撒點酸橙汁在上面,做成一份特別清爽的小吃。

這樣切是很不錯的,西瓜皮很完整,可以巧妙地用手拿起一片西瓜。

做成容易帶走的形式。將西瓜對半切,用冰淇淋勺挖出西瓜肉,裝進一個碗里,再儲存在冰箱裡。和你的家人一起享受這份快速、清涼、香甜的小吃吧!

一些未經訓練的人堅持認為,大多數切傷都發生在刀推向外面的時候,在最後的動作時不能控制刀。不管使用哪種刀都需要小心,用這種方式切是不安全的,如圖。沒有哪個理智的廚工會用這種方式切,這樣切很危險。除非沒有選擇的時候你才能這樣做,不過你至少得保護好你沒有拿刀的一隻手,帶上鋼絲網手套(有的話)或者套上厚厚的抹布,來抵禦刀鋒。考慮下風險,想像刀片切到沒有食物的地方會發生什麼。如果刀最終可能碰到你身上沒做保護措施的部位,這種切法顯然就是不安全的。

廣告-請繼續往下閱讀

撒上少許鹽和胡椒也可以使水果的味道變得更好。

另一個方法,切成整齊的很多小塊來吃,把西瓜切成至少2.5厘米厚的小塊。把西瓜對半切環形。在砧板上擺成笑臉,並將它擺向你手的另一邊。然後用刀來將皮坎成小立方塊。如果你用刀坎向砧板時超過了西瓜片,這會讓皮不能完全地切好。然而將笑臉轉向另一個方向,一次一次地坎。這在派對來說會做得非常快,你會很容易得到一個適合盤子和咬的大小的西瓜塊,每個都有著綠色的把手,而且可以很容易被剝下,讓它變得更小塊。或者,如果提前坎好了的話,這些小塊將會緊密地在冰箱裡堆積起來,等待派對的時候再用。

試著在裝有切好的西瓜的容器里加入朗姆酒或者伏特加來調味,吃之前讓它冷卻幾個小時。

西瓜有無籽的和有籽的。購買時仔細挑選,確保買到你想要的類型。

想要更新鮮的西瓜,可以在自家的菜園裡種西瓜。

在西瓜肉上加上不同的鹽味道也不一樣。

西瓜皮也可以用於烹飪,比如腌製成蜜餞。

廣告-請繼續往下閱讀