微調吃飯順序,日瘦1公斤不是沒可能!

hbl202424     2016-11-23     檢舉

以往都說,碳水化合物食物應該最後才吃,這樣既有利於減肥,也有利於美容。但實際上,據目前的數據顯示,把進食的順序調換過來,在進食時,先攝入含碳水化合物的食物對於減肥和美容效果會更加好。這次,下面為你介紹一個完全的減肥新理念,讓身體輕鬆切換燃脂模式。

 

調換進食順序

 

先喝湯,再吃蔬菜料理,然後是肉食(蛋白質),接著最後是碳水化合物食物(米飯、包、麵食),按照這樣的順序進食減肥,已經成為了飲食減肥法的老規定,並且受到很多人的追捧。但最近卻有研究表示,進餐時先吃碳水化合物,減肥效果會更好。

尤其是生理期前,女性的食慾比往常更加旺盛,在進餐時先吃含碳水化合物的食物,可以有效防止飲食過量。另外,對於喜歡吃零食、進食過量而發胖的人同樣非常有效。因而,這個減肥新理論非常受歡迎。如果已經嘗試過以前的減肥餐單,但是仍然沒有什麼減肥成效,那一定要來試試這個方法。

 

舊的減肥進食順序

 

進餐時,最後吃碳水化合物的好處:

原本,認為碳水化合物食物應該放在最後吃的減肥方法有兩個理由。

 

1.血糖值不會急劇上升。

在進餐之後,通過食物進入體內的糖類會流入血液當中,血液中的糖類含量(也就是「血糖值」)也會隨之提高,人自然就會產生飽腹感。但是,大量的糖類同時混入血液當中(也就會讓血糖值急劇上升),這樣的話,糖類就會從血液當中被運送到脂肪細胞裡面,作為中性脂肪被儲存於身體當中。

不吃蔬菜等含有豐富食物纖維素的食物,進餐時僅以米飯、包、意麵等,其中一種碳水化合物作為主食的話,為了讓腸道內部到身體內部的吸收變好,血糖值就會急劇上升。但是,如果多吃蔬菜,同時吃一些肉、魚等蛋白質豐富的食物的話,由於要花時間去消化和吸收,血糖值就不會急劇上漲,從而防止脂肪堆積於體內。

 

2.防止高熱量碳水化合物食物攝取過量。

在肚子餓的時候,先吃一些碳水化合物類食物的話,食慾就會大增,最後不知不覺就會進食過量。但是,先喝湯的話,讓內臟先暖和起來,先墊一墊胃,然後再通過咀嚼蔬菜來刺激飽腹中樞,接著用魚、肉等蛋白質豐富的食物來滿足味覺和胃口,最後吃的碳水化合物即使量不多但是已經足夠飽了。

因此,為了減少一餐當中,熱量含量最高的碳水化合物的攝入量,而認為把碳水化合物放在最後吃最好。最後吃碳水化合物食物時,肚子已經飽了,確實能夠控制碳水化合物的攝入量,但人的血糖值沒有充分上漲的話,就很難有飽腹感,而且很快又會再次感到饑餓,最後由於碳水化合物攝入少而胃口得不到滿足。

最後,反而會吃更多含碳水化合物的食物,在餐後不停地吃零食。那麼,把碳水化合物放在最後吃的減肥方法就沒有意義了,反而攝入的熱量更高了。

 

先吃碳水化合物食物,調換進食順序的減肥方法:

 

即使最後才吃碳水化合物食物,但是攝入的量還是沒有變,那麼體重也不會下降。如果嘗試過舊的進食減肥方法,效果不明顯的話,建議你調換一下進食的順序,試試這個方法幫你提升減肥效果。

在進餐的時候,先吃碳水化合物食物,讓血糖值稍微上升,這樣能更容易產生飽腹感。如果進餐時先吃碳水化合物食物,當就餐完畢,血糖值就會上升到一定的高度,那麼就能有效控制食慾。但要註意,如果一開始就把整碗飯吃完的話,血糖值就會在短時間內急速上漲,所以最好先吃掉三分之一左右。然後,再按照舊的減肥進食順序去就餐。喝湯、吃蔬菜料理,接著吃魚、肉類含蛋白質食物,最後再把碗里剩下的三分之二米飯吃掉。

 

低碳水化合物減肥秘訣:

 

「低碳水化合物減肥法」可以分為「誘導減肥階段」「減重階段」「前體重維持階段」「體重維持階段」這四個階段來實行。但無論哪一種減肥方法,最重要的是堅持,堅持按照這四個階段去做,才能實現減肥效果最大化,並且保持效果持久,不會立即反彈。

 

step1(誘導階段)

碳水化合物要控制在每天20g之內。按照這個規定堅持兩周,就能將殘留在體內的碳水化合物能量全部消耗掉。一旦體內積存的碳水化合物被消耗掉,身體就會自動轉換模式,用通過分解脂肪獲取能量的方式代替碳水化合物的消耗。這樣,一天就能瘦下數百克到一公斤。這段期間,吃的食物碳水化合物含量不能超過10%,可以吃些蔬菜等碳水化合物含量比較少的東西,另外,攝入的食物最好以蛋白質、脂質為主。

 

step2(減重階段)

在誘導階段,身體為了獲取能量已經自動切換為脂肪分解模式,這時即使攝入的碳水化合物稍微增多,體內的脂肪分解模式仍會持續發生作用。一點點增加碳水化合物的攝入量(一天40g左右,之後最好是每天增加5g),關註體重的變化,看碳水化合物的攝入量到哪個程度時體重會不減反增,從而確定最適合自己的碳水化合物攝入量。想增加碳水化合物的攝入量,不僅可以通過吃穀物來達到目的,吃一些食物纖維素含量豐富的蔬菜、柑橘、漿果等,效果也非常好。但是還不能吃白薯、速食麵、蛋糕等碳水化合物含量過高的食物。

 

step3(前體重維持階段)

一點點增加碳水化合物的攝入量,密切關註體重的變化,通過減重階段,讓體重接近自己的減重目標。同時,找到適合自己的碳水化合物攝入量。為防止體重上升,之後每天攝入等量的碳水化合物,讓體重維持在比較穩定的狀態。這樣,就能持久擁有苗條身材了。

 

step4(體重維持階段)

當減到目標體重之後,日常生活的碳水化合物攝入只要不超過這個量,就可以放心吃一些自己喜歡的東西,而且不怕反彈發胖。但是,建議少吃甜的點心、果醬等食物。可以吃一些水果、玄米、蕎麥、燕麥等,如果能配以魚、豆腐、蔬菜、豆類為主的食物就更好了。

 

總結:

碳水化合物作為身體活動的能量來源之一,它不但沒有害而且是人類必不可少的營養元素。因此,減肥不應該把全部碳水化合物都拒之門外。通過調換一下飲食順序,先吃碳水化合物食物,同樣能夠快速產生飽腹感,有效抑制食慾。只要碳水化合物的攝入量適合你的體質,按照一定的訣竅去進食,還能讓你的身體輕鬆轉換燃脂模式,長久保持苗條身材,不易發胖。如此健康科學的減肥方法,等著你的實踐驗證。