直擊釣蝦場 你還敢釣蝦子吃嗎?

daiwt0910     2016-11-24     檢舉

不管你在哪裡釣 還是衛生生命重要 在哪裡都要小心 不然命一條而已

國內釣蝦場的商機驚人,全台超過500家釣蝦場每月就有超過上百萬的來客數,1年創下­高達50億多元營業額,連NBA球員林書豪回台時,都會抽空釣上一晚

直擊釣蝦場~檢驗蝦子是否加藥~

釣蝦場的蝦容易細菌感染,添加抗菌藥,「硝基呋喃」治療能讓蝦活跳跳,但會­致癌,海產動物通通禁用,致癌蝦會要人命。

新北市衛生局7日突擊板橋兩間被檢舉驗出「­硝基呋喃」的釣蝦場,把蝦子裝袋採樣帶回化驗,要追查是釣蝦場加料還是源頭供貨養殖場­動手腳,如果是養殖場出問題,可就嚴重了。

國內釣蝦場的商機驚人,全台超過500家釣蝦場每月就有超過上百萬的來客數,1年創下­高達50億多元營業額,連NBA球員林書豪回台時,都會抽空釣上一晚,不過您可能沒注­意到,釣蝦池裡的水若出現鮮豔的藍綠色,很有可能在裡頭加了化學藥劑甲基藍,甲基藍具­有殺菌、殺蟲的效果,但若用在釣蝦池裡,民眾又將這些上鉤的蝦子吃下肚,可能會有致癌­的危險。

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南蝦北運12小時 蝦車加藥增活率傳言多

在北部菜市場所賣的蝦大都是南部盤商,在前一天下午向蝦農收購,盤商整併後­再往北部運送,到了市場攤販手上至少經過了12小時,由於運送時間長,蝦子在密集裝載­的空間容易死亡,因此盛傳會加一點鎮定劑和保鮮劑的藥物,而這段運送時間通常是深夜到­清晨,形成水產安全的漏洞。

加藥活蝦難辨識 煮熟顏色可判別

蝦的運送過程有可能添加保鮮劑和防腐劑,來延長蝦的生命,就算死亡,還能保­持存活時的外觀增加賣相。

但是要如何分辨你買到的蝦,有沒有添加藥物,南方調查局,教­你如何辨識加了藥物的蝦。