素食者的簡單補氣血指南！氣血足則百病除

素食者約有七成左右體質偏寒，

長期吃素，由於營養攝取容易失衡，體質往往偏虛，

多數女孩子有氣虛的問題，

看到這些字句，除了驚聳，但真的了解其中的意義嗎？

中醫講究 「望」「聞」「問」「切」四診，其中的「望」，指的就是觀氣色，臉色蒼白、萎黃，唇色淡白等都是氣色不佳的表現。

氣色不佳多是因為氣血不足，而人最怕的就是氣血不足。氣血一旦不足，會導致「病來如山倒」的健康危機，上證治未病，把氣血補足，人自然就不易生病。

人最怕什麼？氣血不足！

氣血不足即中醫學中的氣虛和血虛，由人體元氣不足引起的一系列病理變化及證候是氣虛，血液量不足或血的營養、滋潤功能減退所致的證候則為血虛。

面色蒼白、萎黃，手足冰冷、發麻，指甲和唇色淡白，頭髮枯黃，女性月經不調等都是血虛的表現。

相較男性而言，血虛對以血為本的女性來說是一個非常惱人的困擾，月經、生產、哺乳，處處在考驗女性血氣的虛實平衡。所以，在生活中我們很多女性都是「補血」隊伍中的一員。

血虛怎麼辦？當然要靠進補，通過補血，把血虛趕走，恢復原有的氣血！

補血佳品：桑葚

滋補肝腎、養血滋陰

中醫認為桑葚味甘、酸，性寒，入肝、腎二經，具有滋補肝腎、養血滋陰之功效，用於肝腎陰虛、眩暈失眠、消渴、便秘等病症。

桑葚含有豐富的活性蛋白、維生素、胺基酸、胡蘿蔔素、礦物素等成份，具有多種功效，被醫學界譽為「二十一世紀的最佳保健果品」。

桑葚龍眼茶

補血、健脾、養氣

中醫推薦，將桑葚、龍眼兩款補血之品加陳皮配伍補血代茶飲。

做法：桂圓10顆，桑葚5克，陳皮3克，用開水沖泡即可飲用。

桑葚龍眼茶既補心血、肝血，還健脾養氣，喝起來味道甘甜，氣味芳香，美味又滋補。龍眼，性味甘平，入脾、心，有補心脾、養血安神等功效。

補氣最佳搭檔：黃芪

常喝黃芪湯，防病保健康

氣虛是氣血不足的另一個表現。面色蒼白、乏力自汗、氣短懶言，這些都是氣虛的症狀。

中醫學認為黃芪性味甘，微溫，入脾、肺、肝、腎經，是一味健脾補氣的良藥。因此，氣虛的朋友可以服用黃芪來補氣。

據悉，黃芪的藥用迄今已有2000多年的歷史，民間也流傳著「常喝黃芪湯，防病保健康」的順口溜，意思是說經常用黃芪煎湯或泡水代茶飲，具有良好的防病保健作用。

黃芪山藥黑豆羹

補肺、健脾、強腎

做法：黃芪25克，山藥50克，黑豆50克。先將黃芪煮水，再用黃芪水將山藥、黑豆燉爛即可。

黃芪補氣、山藥補脾、黑豆補腎，三者搭配效果更好。黃芪山藥黑豆羹補肺、健脾、強腎，對陽氣虛弱、氣短神疲等氣虛症狀十分有效。

需要提醒大家注意的是，補氣的藥物或食物最好在早上空腹食用。正所謂「一日之計在於晨」，清晨是陽氣升發的時候，此時補氣順勢而為，會起到事半功倍的效果。不過，如果是胃不太好的，就需要早飯後用了。

氣血兩虛：1+1＞2

久病、慢性重病、大量失血都會引起氣血兩虛。

中醫認為，四君子湯（白朮、黨參、甘草、茯苓）加上補氣首選的黃芪，養血的當歸、龍眼，助眠的遠志、酸棗仁，理氣的木香，以及脾胃的生薑、大棗組成的補血古方——歸脾丸，具有益氣健脾、養血安神之功效，溫而不燥，補而不峻。