教你一個馬鈴薯新做法,做法超級簡單,味道卻不一般,怎麼吃都不膩

2019-01-03     匡彪堂     反饋

馬鈴薯是我們最熟悉不過的食材啦,但越是普通的食材越容易做出多種多樣的美味哦,今天教你一個馬鈴薯新做法,做法超級簡單,味道卻不一般,怎麼吃都不膩。元旦了,再贈送大家幾道馬鈴薯的家常做法,愛吃馬鈴薯一定要收藏哦。

乾煸香辣馬鈴薯丁

相信一定有很多馬鈴薯控,我就是其中一個,經過煎炒的馬鈴薯,外酥內軟,非常香。

具體步驟:

主料:馬鈴薯1個、 洋蔥30克、香蔥1根 、醬油1勺、辣椒粉1茶匙、鹽1茶匙

1. 馬鈴薯去皮洗凈,切成小丁

2. 洋蔥切成碎末,香蔥切碎。

3. 熱鍋冷油,下入馬鈴薯丁

4. 用中小火將馬鈴薯丁煎炒至表面微焦斷生,下洋蔥炒出香味

5. 加入醬油、鹽、辣椒粉

6. 翻炒均勻

7. 關火。撒上蔥花炒勻即可。

用料

馬鈴薯兩個

黃瓜半條

洋蔥少許

料酒一勺

醬油一勺

生抽兩勺

蜂蜜一勺

沙拉油適量

照燒馬鈴薯 的做法

馬鈴薯削皮洗淨切小塊,下油鍋炸至金黃撈出待用。

調照燒汁:料酒一勺、醬油一勺、生抽二勺、蜂蜜一勺(均為15毫升小勺),在容器裡混合均勻待用。

鍋內留少許沙拉油,用洋蔥爆香下土豆塊,再下照燒汁中火翻炒至湯汁濃稠出鍋(別燒幹了,要留點汁哦,湯汁拌米飯很好吃的)。

馬鈴薯兩顆

糖一大把

醬油少許

蠔油一坨

紅燒馬鈴薯的做法

倒油 倒糖 小火慢熬

待糖溶解到可樂色並冒泡,倒入切好塊的馬鈴薯,翻滾上色,開大火紅燒馬鈴薯的做法 步驟2

翻滾後倒入醬油少許然後加水至快沒過馬鈴薯,蓋上鍋蓋,時不時攪一攪紅燒馬鈴薯的做法 步驟3

小火,待水快收幹時,倒鹽,倒入蠔油,翻滾紅燒馬鈴薯的做法 步驟4

出鍋

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