11種堅果酥做法,要你一次過吃完11種口味!快學起來做給親愛的家人吃
每次做餅乾時,總覺得單調,自從吃了一段時間獨立包裝堅果後,覺得用來做餅乾非常方便,因為包裝堅果裡面種類多,乾淨衛生,並且不用自己配,即開即用又方便, 堅果分別是:核桃,紅棗幹,松子,榛仁,黑豆,開心果,蔓越梅,南瓜籽,黑加侖子,萄葡幹,腰果 酥得一地,實在太好吃了!
用料
黃油 90克
低粉 150克
堅果(3包) 75克
蛋黃液 20g
糖粉 50克
做法步驟
1、過程: 黃油室溫軟化
2、加入過篩的低粉
3、加入糖粉
4、加入蛋黃液
5、帶上手套用手抓均勻成團
6、將麵團分割22份,剛好每粒十克 雙手將麵團搓圓成小球
7、堅果分別切碎,
8、將小球放入堅果碎中翻滾,粘滿堅果碎
9、全部小球都粘滿,多種口味,此時看到都想吃了
10、11.用飯勺稍壓扁,
11、12.烤箱提前預熱,175度烘烤22分鐘,烤至10分鐘後蓋錫紙烘烤,以免上色過重,烤至表面上色金黃即可。
12、又香又酥,一次過吃到11種堅果酥的味道,太爽了。