秋天到了,季節交替的時節,早晚溫差也很大,出太陽的時候天氣挺溫暖的,晚上或者陰雨天氣就會比較冷。辦公室小姑娘更是又愛美穿得單薄,又常常縮著脖子叫冷了。所以我教她們一個好方法:夏天的時候經常會在家裡打好蔬果汁帶來喝,秋冬天的時候其實也可以為自己煮些紅糖薑茶,放在保溫杯里,這樣會很暖身,當然也有現成買的小袋包裝,更方便。除了喝紅糖薑茶以外,每天堅持一個小時的運動也非常關鍵,多活動多運動,比吃任何食物都有效。只是每個人自律的能力不同而已。
雙休日逢陰雨天氣,我也會為自己煮上一點紅糖薑茶,此外還加了甜酒釀,打一個雞蛋進去,微甜,喝下一碗暖胃暖身,這碗薑茶最好用紅糖或者黑糖,加入酒釀會有甜米酒的香甜味,靠海邊的人常用來驅寒,如果老薑用得多,還可以讓人微微發汗,有些地方也經常給產婦催奶,當然女性朋友的生理期能喝上這麼一碗也非常適用。這碗紅糖酒釀蛋做起來也很方便,不出10分鐘,就能捧在手中好好享受一段美好的時光啦!
[老薑紅糖酒釀蛋]
主料:老薑1小塊,雞蛋1個,紅糖2大勺30克,枸杞10餘粒,酒釀200克
步驟:1、食材,我們這兒的酒釀,有些地方叫米酒,這道點心最好用紅糖,有暖身的作用,姜越老越辣,老薑更好哦。
2、姜去皮後切成薑末,如果實在不喜歡吃到姜,那就切薄片然後煮出味後棄去。雞蛋打成蛋液備用。
3、鍋里放半鍋水,放入薑末,一起大火燒開後,改中小火煮10分鐘,讓薑汁味道充分煮出來
4、加入酒釀一起燒開
5、加入紅糖
6、已經能聞到紅糖薑茶暖心暖胃的味道了。
7、加入枸杞煮2分鐘後
8、在水最沸騰處淋入雞蛋液
9、形成漂亮的蛋花,就可以關火了
這道甜湯特別適合冬天手腳冰冷的人,或者女性朋友的生理期,煮一小鍋非常溫暖哦。