適合懶人的7種早餐餅做法，攪一攪煎一煎，10分鐘搞定，上桌瞬間秒光

早餐種類多種多樣，但真正適合自己口味的可能並沒有那麼多。很多人吃早餐往往非常固定，不是口味單調，而只是不知道哪種更好吃而已。

而早上的時間往往是最寶貴的，大部分人沒有那麼多時間去琢磨到底吃什麼。

雖然也知道自己在家做更健康，但最後都妥協去買外賣了。

今天我們就來介紹一下最適合懶人的7種早餐餅，攪一攪煎一煎，10分鐘搞定，上桌瞬間秒光。

每天做一種一周不重樣，好吃又好做，解決你的早餐困擾。

周一：【芝士土豆餅】

製作配料：

土豆2個 芝士適量 糯米粉勺半碗

製作方法：

1、土豆去皮，切成薄片，隔水上鍋蒸熟；

2、蒸熟的土豆，放入大盆里，壓碎成泥；壓好的土豆泥，涼至常溫，放入糯米粉；

3、揉成土豆泥麵糰；

4、取一小團土豆泥，搓圓壓扁；包入適量的芝士碎；

5、包緊實一些，然後輕輕按扁；

6、平底鍋刷一層植物油，放入土豆餅煎至兩面金黃色即可；

周二：【早餐雞蛋薄餅】

製作配料：

麵粉1碗 鹽半勺 清水適量 雞蛋2個 芝麻適量 辣椒醬/牛肉醬/黃豆醬適量

製作方法：

1、半碗清水裡，加入半勺鹽，分次加入麵粉；

2、攪打成這樣流動狀態的麵糊，靜置10分鐘；

3、2個雞蛋打入碗里，攪打均勻備用；

4、舀一勺麵糊倒入鍋里，待凝固之後；

5、倒適量蛋液，刮均勻；撒適量芝麻；

6、翻個面刷一層自己喜歡的醬，我更喜歡牛肉醬哈。超級有味兒！

周三：【洋蔥斬蛋】

配料：

洋蔥半個 雞蛋3個 五香粉適量 生抽1勺 鹽半勺

製作方法：

1、洋蔥切成丁備用；

2、鍋內放適量植物油，放入洋蔥翻炒，加入1勺生抽、適量鹽翻炒至出香味；放涼備用；

3、雞蛋加適量鹽、五香粉打散；

4、倒入放涼的洋蔥丁攪打均勻；

5、蛋液倒入平底鍋，最好使用小點兒的平底鍋，不然整個翻面容易失敗；這個就是翻面失敗的結果，但是一點也不影響口感！

6、真的好吃爆了！

周四：【西紅柿雞蛋餅】

製作配料：

西紅柿1個 雞蛋2個 麵粉2勺 鹽1勺 小蔥適量

製作方法：

1、西紅柿去皮切成小顆粒；

2、加入2個雞蛋、適量小蔥、1勺鹽攪拌均勻；

3、加入2勺麵粉，再次攪拌均勻；

4、最後成粘稠的狀態即可；

5、平底鍋刷一層植物油，舀一勺進去攤平，煎至2面金黃色即可；

6、還沒出鍋就饞到孩子了，加入西紅柿的雞蛋餅原來可以這麼香！

周五：【原味牛奶早餐薄餅】

製作配料：

雞蛋4個 普通麵粉80克 牛奶120克 鹽1勺 小蔥適量