中華生草藥圖 之 山莓 篇 Rubus corchorifolius Linn. f.

2021-11-25     葉麗韻     反饋

山莓

山莓的繁殖方法分有性繁殖和無性繁殖。有性繁殖是用種子培育出實生苗,實生苗的變異很大,對技術要求高,所以有性繁殖只用於培育新品種。生產上使用的均為無性繁殖,無性繁殖品種變異小,繁殖容易,結果早。 [7] 無性繁殖通常有扦插法、分株法和壓條法三種方法。

扦插法

秋季剪留40厘米的1年生枝條,放入窖內貯藏,早春將枝條兩端按20厘米株距插入1米寬的畦內,每畦插2行,插條成弓形,待發出新梢生根後,將枝條從中剪斷,變成2株小苗。 [7]

分株法

在山莓類群中,很多品種如海爾特滋、諾娃、維拉米、米克等根上易自然形成不定芽,萌發後長出地面則形成了很多根櫱苗。在山莓生產園中這些根櫱苗往往作為雜草而隨時遭清除。若能將這些根櫱苗科學利用便形成了分株繁殖途徑。一般在6-9月正當山莓根櫱苗大量發生並旺盛生長期,分批、分期地將長到20厘米以上半木質化的根櫱苗挖出,挖時注意保持根系完好。而後集中栽植於育苗圃中,株行距為(15-20厘米)×30厘米。栽後充分澆水,及時除草、鬆土,並在緩苗後追1次以氮肥為主的化肥,入秋後再噴1-2次磷、鉀肥。這樣則構成了根櫱苗歸圃管理的分株育苗技術。落葉後起苗,分類、計數並防護越冬,第2年春季便可用於建園栽培。 [8]

山莓

壓條法

山莓品種的營養枝生長到一定長度後先端則彎曲下垂。若對這些下垂枝及時摘心,又可1枝出多枝。當所出分生枝長至加20厘米左右時則在距母株1米以外處挖15-20厘米深淺溝將其埋於溝中,覆土5-7厘米。經2-3周後壓枝便可生根。在苗長至40-50厘米時將溝填平,保證新苗正常生長。壓條後也須及時除草、澆水,並噴肥2-3次。這樣越冬前則可長成多苗。 [9]

栽培技術

土地要求

山莓園的整地方法最好採用全面機械整地,深度為25-30厘米,整地時間宜在栽植前半年進行。

種植季節

不分南北,氣溫在0℃以上時都可以栽植,但以春秋兩季為好。春季在3月中旬至4月下旬,秋季在10月中旬至11月下旬為栽植最佳時間。春季栽植的當年有少量掛果,秋季栽植的翌年夏季多數能掛果,第3年進入盛果期,可連續結果30年以上。

盆栽山莓要選用口徑30厘米以上的大盆,每盆一株,並在每年的春季或秋季換盆,栽植3年以上的山莓要換上口徑40至50厘米的大缸,才能保證產量。植株根部要填入足夠的基肥,以腐熟的土雜肥為好。 [11]

種植方式

山莓栽植方式有單株栽植和帶狀栽植。單株栽植適用於宅旁零星空地栽植,以及分櫱力較弱的黑山莓,單株栽植行株距均為2米;帶狀栽植適用於大面積栽植,帶狀栽植的行距為1.5米,株距為0.8米,每畝定植穴555個。北方埋土防寒地區的行距為2.5米,株距為0.3米,每畝定植穴330個。無論是單株栽植還是帶狀栽植,為了早日形成繁茂的株叢,儘早達到豐產株叢密度,以每穴栽2-3株為宜。 [7]

科學栽培

目前國內已自主研發了AI樹莓技術,星季農場的「AI樹莓大師」人工智慧平台包括AI溫室系統和AI算法系統兩大核心,在種植基地的廣泛應用中已實現了全年無歇有效生產。經過AI系統生成的最佳決策,可為植株提供最佳的適宜生長環境,種植棚溫度、光照、濕度的周年均勻可控。配合生產周期的動態管理,目前星季農場覆盆子產品峰值產量記錄已超過普通生產商的3-4倍。 [17]

栽前要將苗木的根系在水中浸泡12-24小時,使根系吸足水分以利提高成活率。栽植的要求是深栽淺埋,深栽就是苗木的根系要距地面10-15厘米,淺埋就是在苗木周圍30厘米以內,覆土時不要超過苗木原有的土印。深栽是因為每年新生的根狀莖隨著樹齡增長而逐年上移,而下邊的根系會逐年老化,為保證樹體的正常生長,要深栽。淺埋的目的主要是為了縮短緩苗期,提高成活率。

山莓春季栽植後,由於植株的營養中心在地下根部,而不是地上,一般需要1-2個月的時間才能抽出基生枝,這是山莓與其他種類果樹不同的特殊性,所以調查山莓的成活率宜在栽後2個月進行。秋栽後,山莓的根系在土壤結凍前已恢復生長,而地上部分芽體進入休眠狀態不萌發,這樣不僅提高了成活率,而且為第二年的快速生長打下了良好的基礎,所以山莓秋植的成活率要比春植高。 [7]