//PART 5//
合理的動線,做飯倍感輕松
不知道大家有沒有同樣的感受,做飯時最怕跑來跑去找東西,造成這個現象的一個很重要的原因就是:動線設計不合理。那麼,什麼是動線合理呢?
所謂廚房內的動線,就是做飯流程的走向,一般都是:拿食材→清洗→切菜→炒菜。所以,我們在廚房的區位劃分時,也應該按著這個順序來,一條直線走下來,才能減少不必要的浪費。
用心的設計,總能將問題變為優勢。雖然我們改變不了廚房的面積,但是只要能充分利用每一寸空間,小廚房也能讓你大展廚藝!
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合理的動線,做飯倍感輕松
不知道大家有沒有同樣的感受,做飯時最怕跑來跑去找東西,造成這個現象的一個很重要的原因就是:動線設計不合理。那麼,什麼是動線合理呢?
所謂廚房內的動線,就是做飯流程的走向,一般都是:拿食材→清洗→切菜→炒菜。所以,我們在廚房的區位劃分時,也應該按著這個順序來,一條直線走下來,才能減少不必要的浪費。
用心的設計,總能將問題變為優勢。雖然我們改變不了廚房的面積,但是只要能充分利用每一寸空間,小廚房也能讓你大展廚藝!