當餅乾遇上了果醬：只需一個烤箱，濃濃酥脆，入口即化！

喜歡吃甜點的朋友都知道，最欣喜的時刻就是吃上剛出鍋的甜點，甜點的酥脆到治癒了整個人。今天我給大家帶來一款帶果醬的美食，喜歡吃果醬的朋友有福音了！製作簡單，只需一個烤箱，聽見「卟卟」聲時，我們的美味就要出鍋了！

下面我來說一下製作步驟。

奶香果醬酥餅

主料：中裕蛋糕用小麥粉70克、奶粉35克、雞蛋1個、黃油60克

輔料：細砂糖15克

調料：鹽適量、果醬適量

步驟

1.準備好所需材料，將黃油提前室溫軟化。

2.將軟化的黃油分別加入細砂糖和鹽，用打蛋器打發到體積膨鬆。

3.分別加入細砂糖和鹽，用打蛋器打發到體積膨鬆。加入全蛋液並攪打均勻。

4.將麵粉、奶粉混合後篩入黃油糊裡。

5.用刮刀翻拌均勻，使粉類和黃油完全混合。用翻拌的手法，翻拌成濕潤的麵糊後，用手將麵糊分成小份，搓成小圓球。

6.用手指從小圓球的中心輕輕往下按，將小圓球按扁的同時在小圓球中心留下一個小坑。用小勺盛果醬放在小坑裡（如果想多放一些果醬，可以將小坑按得大一些、深一些）。

7.將烤盤放入預熱好上下火180℃烤箱中層，烤15分鐘左右，至表面金黃。

8.出爐，晾曬即可品嘗！

怎麼樣是不是心動了呢，快來製作一份奶香果醬餅，給你的下午茶增味吧！