原來在發病前，女孩食用了放在冰箱裡好幾天的水果，這個水果因為受到細菌或真菌的污染，早已成為細菌的培養皿。女孩在食用前又沒有對水果進行徹底清洗，才發生了這樣的慘劇。
食物本就容易滋生細菌，雖然被放入冰箱冷藏，但低溫只會放緩細菌繁殖速度，不能完全阻止細菌滋生。當細菌隨著食物一起進入體內時，會引發細菌感染，進而出現腹痛、腹瀉、嘔吐和腸炎等不適癥狀，嚴重時會造成菌血癥和膿毒癥等。
其實，這個悲劇的發生純屬一場很常見的意外，這場意外本可以避免，但很多人沒有這方面的意識，這才導致了不可挽回的後果。
早在發病前，女孩就出現了相應的癥狀，只是一開始被當成了感冒、上呼吸道感染，後來又被當成了腸胃炎，只因膿毒癥的癥狀和這些疾病太相似了，導致不少人會錯誤判斷病情，甚至連醫生一開始也會誤診。
通俗點來說，上面這種情況也叫食源性疾病，也就是我們常說的食物中毒。
如何預防？
①肉製品，比如火腿罐頭等，要按說明書保存，放通風處。滷菜等熟食，買回來後最好用微波爐加熱後再食用，且冷藏時間一般不要超過24小時。新鮮肉類最好用保鮮袋包裝好，放入冷凍室。
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②蔬菜水果等在放入冰箱前盡量不要清洗，用保鮮袋密封后再放入冰箱，原則上儲存不超過3天。
③大米、麵條和麵粉等主食，是可以在常溫下保存的，但要記得通風。
④剩飯剩菜用保鮮袋或保鮮盒密封保存，原則上儲存不超過24小時。
除此外，食源性疾病有著較為典型的癥狀，如果你懷疑自己吃了「不乾凈」的東西，又出現了一些癥狀，一定要及時作出判斷。
①潛伏期短。潛伏期一般在幾分鐘到幾小時，在這期間便會出現相應癥狀。
②患者基本都會出現腹痛腹瀉和嘔吐等癥狀。
③夏秋季節多以細菌性和有毒動植物食物中毒為主，冬春季節多以肉毒中毒和亞硝酸鹽中毒為主。