糖尿病人對胰島素大概都很熟悉吧，雖然胰島素對糖尿病的治療幫助很大，但費用高，注射時出現低血糖、水腫，長期使用帶來抗藥性，也是糖尿病人必須面對的幾個問題。
病情發展到一定程度時，胰島素的使用當然是必須的，但日常生活中有一些不錯的食物，對血糖控制也有極大的幫助，有「天然胰島素」的美譽，若能善加利用，也是不錯的輔助手段。
1，苦瓜
營養師指出，苦瓜的苦味來源──「三萜類化合物」能夠活化體內的「PPAR」因數，讓代謝機制活絡起來。
PPAR因數平時存於人體的肌肉、脂肪與肝臟之中，就像調控」三高「的鎖頭，而苦瓜中的三萜類化合物便是那把鑰匙，能夠活化PPAR，提高細胞代謝能力。代謝好了，自然遠離三高問題，更能預防癌症。
2，蕎子茶
蕎子茶也是不錯的降血糖食物，原因在於蕎子茶裡含有蘆丁，蘆丁可以軟化血管、降低毛細血管脆性、擴大血管張力，有降血糖、降血脂、降血壓、通便排毒的作用。
尤其是富硒蕎子茶，還有防癌抗癌、提高免疫力等作用，糖尿病人不妨買點回來喝喝。
3，青錢柳
青錢柳是中醫用來治療糖尿病的常用藥物，《中國中藥資源志要》記載，青錢柳葉具清熱消渴解毒之效，臨床應用時有明顯降低血糖、減脂肪和尿糖的藥理作用。
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來源：www.fun01.net
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青錢柳里含有一種叫青錢柳多糖的成分，就是它可以幫助糖尿病人降血糖、降血脂。如果要自行調理的話，不妨借鑑中醫的方法，將青錢柳和薏仁相結合，
配製青錢柳薏仁茶（網上也有很多類似產品出售），薏仁利尿祛濕，可緩解糖尿病人口乾口渴的症狀，效果更好。
不過無論是苦瓜、富硒蕎子茶還是青錢柳薏仁茶，都屬於食療的方式，調節血糖的效果雖然不錯，終究不能代替降糖藥物或者胰島素，作為輔助作用還是不錯的，但不建議隨意停藥，若感覺降糖效果良好，也需要諮詢過醫生後，再做減藥決定。
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