切割掉的麵糰，再重新揉起來，擀成薄片，再做甜甜圈。
第五步，鍋里倒油，中小火，等油溫7、8成熱時，下入甜甜圈，炸到兩面金黃。
這裡要注意的是：
1、火力
中小火就好，我用的電磁爐火力打到900瓦，或者1200瓦也可以，火小了吸油太多，火大了，上色太快，而裡邊又不熟。
2、油溫
判斷油溫，可以用手在高出油10厘米左右的上方試試，手覺得熱就差不多了。不容易確定的話就先放一個下去，沉底了，就說明油溫還不夠，一下去就很多泡，很歡騰就是好了。
3、時間
炸的時間不要過長，大概1分鐘左右就炸好了，還要及時翻面，以免上色過重。
第六步，甜甜圈炸出來，晾涼後，再粘上糖，注意一定要等涼了之後再粘糖，熱的時候粘糖，糖會融化，既沒賣相又會增甜。
好了，一共六步，甜甜圈就做好了。趕緊咬一口嘗嘗，不吃不知道，原來甜甜圈這麼好吃，鬆軟香甜，蓬鬆中又帶點韌性。
不怎麼嘗試甜甜圈的我，還忍不住一口氣吃掉兩個。
人家說，甜甜圈的香甜和鬆軟會讓人感到幸福，那就快來做做看，試試這幸福的味道吧！
還有哪些我沒說明白的，請留言給我！