脆脆的奧利奧餅乾條配上甜甜的楓糖,好吃極了!
這簡直是西式油條嘛!
原料
奧利奧餅乾12塊
高筋麵粉30g
楓糖漿3勺
玉米油8g
雞蛋1個
水280g
步驟
1、備好食材:奧利奧餅乾(巧克力夾心)
2、高筋麵粉和雞蛋。
3、先將餅乾里的夾心用小刀刮出來備用。
4、餅乾放進食品袋中碾壓。
5、碾壓成細粉備用。
6、鍋中倒水和玉米油(也可以用黃油)燒開後關火。
7、倒入餅乾碎、高筋粉和雞蛋、jakeman's楓糖漿。
8、充分攪拌均勻,呈麵糊狀。
9、將餅乾麵糊裝入裱花袋中。
10、擠出長條形。
11、然後放入冰箱冷凍2小時以上。
12、油條生坯回溫幾分鐘再放入七層油溫中炸,當油條漂起再炸一會撈出放吸油紙上
13、將餅乾夾心放入微波爐中,用高火叮20秒後調勻就成了奶油巧克力醬