這道菜不常見！大家趕緊擼起袖子，帶好圍裙，我們要開始今天的表揚了！
這道菜不常見，大家趕緊燒一大鍋米飯，打上幾個電話，號召一眾好友來家裡吃飯吧！
腐竹燒香菇
準備食材：腐竹、香菇、青椒、小米椒等。
做法：
1、將腐竹切成小條狀；再將香菇切成片狀。
2、小米椒切絲、青椒切絲，留以備用。
3、起鍋燒油，將準備好的香菇放在鍋中進行翻炒。
4、再將切好的腐竹放在鍋中，一同翻炒。
5、青椒絲和小米椒絲也放在鍋中，不斷的翻炒。
6、在鍋中加入適當的蚝油，翻炒均勻。
7、再在鍋中放入適當量的生抽，用來調味。
8、在鍋中加入適當的清水，之後放入一點點鹽巴，最後大火收汁，盛出即可。
這道小炒做好了，香滑的香菇配上可口的腐竹，加之青紅椒的點綴，不失為餐桌的佳享，所以你的圍裙摘了嗎？你的朋友來了嗎？我們的飯局要開始了嗎？我先吃為敬了！
