這是懶人版土豆燉雞的做法，一塊火鍋底料就搞定，做法簡單味道好

燉至青椒塊熟後即可出鍋，這道土豆火鍋雞就做好了，很下飯。

小貼士：

燉雞肉的時候，水不要放太多，漫過雞肉即可；一定要用小火慢慢燉煮，這樣燉出來的雞肉才好吃。

做這道燉雞肉，要選嫩一點的雞，這樣雞肉比較容易熟。

土豆一定要切大塊，否則雞肉還沒熟透，土豆就已經爛了。

我做這道菜，雞肉沒有焯水，如果您比較建議，可以焯一下水。

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