她煲湯從不放肉！卻出奇的好喝！素食的朋友快收藏吧 /

寧可食無肉，不可飯無湯

中國人喜歡喝湯，尤其是廣東人，老火靚湯是必不可少的。

很多人都覺得煲湯離不開肉，有肉味的湯才夠濃、夠鮮，但在汕頭就有這樣一位婆婆煲了幾十年的湯，從來不放肉，卻比肉湯還好喝！

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做法簡單，所有食材準備好，放在砂鍋里，加上水，開火煮一個小時，中間注意別讓水溢出來，別煮乾就行了。

而且全程不用放油，調料基本只需要一點兒鹽，不管是保護我們的血管、防止血栓，還是瘦身滋補都不在話下~

這要是不會，真就是太虧了！

滋補蓮藕湯

功效：

滋養、補血補氣

食材：

藕一節、胡蘿蔔一根、香菇、花生、紅棗、薑 3~4 片、鹽

玉竹煲沙參

功效：

去熱氣、止熱咳平燥、潤肺化痰

食材：

玉竹 5 錢、沙參 5 錢、西洋參 4 錢、黃豆 2 兩、陳皮1塊、鹽

香菇山藥湯

功效：

降糖降壓，增強免疫力。

食材：

山藥 300 克，香菇、胡蘿蔔、木耳菜各 100 克、鹽、香油

竹笙金針湯

功效：

助消化、助睡眠

食材：

竹笙 10 條、冬菇 8 個、金針菇一把、薑、鹽

節瓜養顏湯

功效：

補腎養顏

食材：

節瓜（毛瓜、北瓜） 1 個、紅蘿蔔 1 個、栗子 2 兩、冬菇 5 個、花生 1 兩、薑、鹽