超級簡單的紫薯香芋芝士餅,早餐不知道吃什麼的可以來學學!
材料:紫薯2個,小芋頭3個,糯米100g,牛奶50g,糖30g,芝士少許,芝麻少許。
1.紫薯和芋頭洗凈上蒸鍋蒸熟;
2.將蒸熟的紫薯和芋頭去皮搗成泥,並加入100g糯米粉,50g牛奶,30g糖揉成不粘手的麵糰,再分成若干大小均勻的小糰子。
3.將麵糰按扁,放上芝士包起來。
4.隨後滾上一層芝麻,並再次壓扁。
5.起鍋,熱油,放入香芋紫薯壓制好的小餅,小火煎至。
6.待煎至兩面微黃時,這份芝士爆香芋紫薯餅就完成了!
7.煎好的紫芋紫薯餅,顏色可人夢幻,樣子相當不錯!
掰開一看,濃濃的芝士爆漿出來,很是誘人,你也要來一口嗎?